Ученые Оксфордского университета провели исследование, благодаря которому смогли доказать, что отказ от употребления мяса может серьезно повлиять на здоровье человека.
В ходе исследования выяснилось, что дефицит мяса приводит к необратимым нарушениям функций головного мозга. Ученые акцентируют внимание на том, что употребление исключительно пищи растительного происхождения может привести к уменьшению массы мозга. Также в случае длительного употребления такой пищи человеческий организм начинает испытывать недостаток белка животного происхождения. Это также приводит к нарушению пищевого баланса.
Также было отмечено, что для полноценного функционирования человеческому организму наряду с растительной пищей необходимо ежедневно получать пищу животного происхождения — мясо, молоко, также следует ввести в рацион рыбу.
Источник www.megamedportal.ru
