Готовим легкий десерт — творожно-шоколадный мусс

Нам понадобятся:

йогурт — 100 грамм,

желатин — 1 столовая ложка,

обезжиренный мягкий творог — 300 грамм,

какао — 2,5 столовой ложки,

сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Творог, йогурт, какао и сахар смешать в блендере и взбить до однородности.
2. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
3. Поставить его на огонь и довести до кипения.
4. В желатин добавить смесь из блендера и тщательно перемешать.
5. Массу взбивать миксером несколько минут.
6. Разлить мусс по креманкам и убрать в холодильник на три часа.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить мраморный чизкейк «Зебра».