Рецепт дня: кекс в чашке за 5 минут

Понадобятся:

мука — 0,5 стакана,

сметана — 4 чайные ложки,

сливочное масло — 2 чайные ложки,

сахар — 6 столовых ложек,

яйцо — 2 штуки,

какао (кофе или шоколад) — 4 столовые ложки,

сода на кончике ножа.

Приготовление:

1. Положите в чашку сливочное масло и поставьте в микроволновку на 10 секунд, чтобы оно размягчилось.
2. Добавьте сахар и сметану, а затем хорошо перемешайте.
3. Взбейте яйцо, смешайте с какао, кофе или шоколадом и добавьте все в чашку.
4. В муку насыпьте соду, добавьте орехи или цукаты и также выложите в чашку.
5. Все хорошо перемешайте и поставьте в микроволновку на 3–5 минут, в зависимости от ее мощности.
6. Проверьте, готовы ли кексы, проткнув их зубочисткой. Если она влажная, то оставьте кексы в микроволновке еще на минуту-полторы.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить необычные кексы с куриным филе.