В «Континентале» начали выращивать его еще в прошлом году для получения первой репродукции, которую используют в качестве семенного материала в сезоне-2022. В этом году под картофель сорта Фонтане отведено 228 га.
«Континентал» станет одним из первых производителей, выращивающих сорт Фонтане в производственных масштабах. Главная задача, которую ставит перед собой компания в этом сезоне, – отработать технологию выращивания и сформировать товарный запас семян.
— Сорт Фонтане довольно универсален, его можно использовать как столовый, для производства крахмала и чипсов. Но прежде всего он подходит для приготовления картофеля «фри», — отметил руководитель кластера «Картофель» Компании «Континентал» Орест Кравчук. — Особенность сорта — высокое содержание сухих веществ, а именно крахмала. Это позволяет сформировать качественный конечный продукт – палочки «фри». Картофель этого сорта крупный, в отличие от столового или крахмального. Калибр клубней превышает 50 мм в поперечном сечении. Они имеют удлиненную овальную форму, что также важно для формирования палочки «фри».
Читайте также:
Источник: ukragroconsult.com
Главным инструментом мошенников остаются социальные сети и события в стране. Злоумышленники все быстрее подстраивают свои…
Когда покупате бытовую химию, стоит ориентироваться не только на итоговую стоимость. На самом деле товар…
С наступлением осени и похолоданием хозяевам стоит заблаговременно позаботиться об остатках урожая томатов на грядках.…
По программе медицинских гарантий (ПМГ) в 2026 году украинцы имеют право на бесплатные медицинские услуги,…
Запеченные баклажаны с орехово-пряной пастой – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое позволяет сохранить насыщенный…
Компания «Новая почта» вводит более строгие меры безопасности на фоне систематических вражеских атак на свои…