В «Континентале» начали выращивать его еще в прошлом году для получения первой репродукции, которую используют в качестве семенного материала в сезоне-2022. В этом году под картофель сорта Фонтане отведено 228 га.
«Континентал» станет одним из первых производителей, выращивающих сорт Фонтане в производственных масштабах. Главная задача, которую ставит перед собой компания в этом сезоне, – отработать технологию выращивания и сформировать товарный запас семян.
— Сорт Фонтане довольно универсален, его можно использовать как столовый, для производства крахмала и чипсов. Но прежде всего он подходит для приготовления картофеля «фри», — отметил руководитель кластера «Картофель» Компании «Континентал» Орест Кравчук. — Особенность сорта — высокое содержание сухих веществ, а именно крахмала. Это позволяет сформировать качественный конечный продукт – палочки «фри». Картофель этого сорта крупный, в отличие от столового или крахмального. Калибр клубней превышает 50 мм в поперечном сечении. Они имеют удлиненную овальную форму, что также важно для формирования палочки «фри».
Читайте также:
Источник: ukragroconsult.com
С апреля 2026 правила получения помощи от ООН в Украине существенно изменились. Кто может рассчитывать…
Психолог оценил моральный ущерб от агрессии РФ в 140 млн., но Верховный Суд уменьшил сумму…
После вступления в силу, закон позволит подтверждать страховой стаж новым образом. Что нужно знать?
В редакцию поступило обращение от пенсионера, участника боевых действий (УБД), который считает, что ему недоплачивают…
Украинские пенсионеры имеют гарантированное государством право на безвозмездный проезд в общественном транспорте. Впрочем, эта льгота…
Кажется, что нет ничего проще, чем сварить спагетти. Но чтобы они получились такими, как в…