В «Континентале» начали выращивать его еще в прошлом году для получения первой репродукции, которую используют в качестве семенного материала в сезоне-2022. В этом году под картофель сорта Фонтане отведено 228 га.
«Континентал» станет одним из первых производителей, выращивающих сорт Фонтане в производственных масштабах. Главная задача, которую ставит перед собой компания в этом сезоне, – отработать технологию выращивания и сформировать товарный запас семян.
— Сорт Фонтане довольно универсален, его можно использовать как столовый, для производства крахмала и чипсов. Но прежде всего он подходит для приготовления картофеля «фри», — отметил руководитель кластера «Картофель» Компании «Континентал» Орест Кравчук. — Особенность сорта — высокое содержание сухих веществ, а именно крахмала. Это позволяет сформировать качественный конечный продукт – палочки «фри». Картофель этого сорта крупный, в отличие от столового или крахмального. Калибр клубней превышает 50 мм в поперечном сечении. Они имеют удлиненную овальную форму, что также важно для формирования палочки «фри».
Читайте также:
Источник: ukragroconsult.com
Верховный Суд вынес решение, которое может повлиять на многочисленные споры между государственными служащими и Пенсионным…
Гематоген многие помнят еще с детства. Его часто продают в аптеках, поэтому у многих создалось…
Летом мороженое покупают почти все, но далеко не каждый продукт одинаково качественный. Высокая цена или…
Ударился уголком шкафа, потёр глаз после работы с саморезами, брызнуло моющее средство – и вроде…
В Украине продолжается период сильной летней жары. По прогнозу Украинского гидрометеорологического центра, в среду, 5…
После нескольких дней повышенной солнечной активности геомагнитная обстановка на Земле стабилизируется. По прогнозам специалистов, 5…