Так, овощи для борщевого набора значительно выросли в цене еще с начала года.
По данным Госстата, подешевел лишь картофель.
Таким образом, с января по ноябрь выросла стоимость:
В то же время картофель подешевел на 22,71%. В январе 2021 года он продавался по 11,14 грн/кг, а в ноябре — уже по 8,61 грн/кг.
По словам президента Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тараса Баштанника, подорожание овощей борщевого набора в 2,6 раза связано с целым рядом факторов.
Так, на цены на овощи повлияли сложные погодные условия, которые наблюдались в этом году и повлияли на выращивание и сбор урожая фермерами.
«Еще одним фактором является подорожание всех составляющих производства овощей, которые, кстати, будут дорожать и дальше. Речь идет об электроэнергии, удобрениях, СЗР, горюче-смазочных материалах и т.д. Все это, в совокупности с меньшим валовым сбором урожая, привело к повышению цен на продукцию не только борщевого набора, но и на другие виды овощей», – отмечает президент УПОА.
Также, на цены влияет и подорожание услуг мировой логистики — как наземной, так и морской. Это усложняет стабилизацию цен за счет дешевого импорта. Кроме того, многие агропроизводители сейчас придерживают свой урожай, не реализуя его на рынке.
«Это, во-первых, объясняется поведенческой характеристикой украинского фермера, который видит рост цен на сегодняшний день и считает, что они будут подниматься и дальше. Но очень часто это играет злую шутку с производителями. Ведь качество хранения овощей в Украине не самое лучшее из-за нехватки мощностей по длительному хранению», — объясняет Тарас Баштанник.
Читайте также:
Источник: segodnya.ua
Может ли работа за границей помочь получить пенсию в Украине? Оказывается, не все так просто.
Из-за обстрелов восстановления теплоснабжения во многих городах Украины может продолжаться долго, поэтому эксперты советуют организованное…
Почему прожиточный минимум в бюджете — фикция, как это нарушает Конституцию Украины и почему большинство…
Привычные кухонные отходы, часто смываемые в раковину, на самом деле представляют опасность для канализации и…
Генеральная уборка для многих — это не только чистые полки и вымытый пол, но и…
Некоторые граждане могут получать ежемесячное пособие от государства в размере 3209 гривен. Объясняем всю процедуру…