Это направление интересно и тем, что здесь могут работать как крупные компании, так и малые фермеры. Впрочем, для достижения успеха следует учитывать тенденции на рынке.
Среди ягод особенно популярны малина и смородина, а среди косточковых — некоторые сорта слив и вишни. Но как вишню, так и малину выгоднее всего выращивать для замораживания.
А что касается слив, то более популярны сорта округлой формы, а вот на так называемую «венгерку» спрос низкий.
— Смородину одно время много корчевали, и сейчас этого продукта не хватает на рынке. Малина была и будет выгодна, особенно сейчас, когда есть заморозка. Но нужно делать ставку на рентабельные сорта. Еще можно развивать такие нишевые продукты, как клюква, актинидия, жимолость, но их очень мало, но они могут подойти для маленьких фермеров, – отмечает Владимир Воеводин, эксперт компании BASF, экс-глава Государственного комитета Украины по земельным ресурсам.
Напомним, экспорт ягод активно развивается. США и Канада являются крупнейшими мировыми импортерами замороженной малины. В октябре украинским производителям впервые удалось попасть на эти рынки. Выход на прямые поставки замороженной малины в страны с высоким уровнем импортных цен на эту ягоду является важным шагом для дальнейшего развития ягодного бизнеса в Украине.
Читайте также:
Источник: agronews.ua
После жарких дней в Украине станет прохладнее, а в некоторых регионах погода изменится ещё и…
В среду, 19 августа, геомагнитная обстановка на Земле будет неспокойной. NOAA прогнозирует кратковременное усиление солнечной…
От того, что окажется на тарелке утром, зависит, как скоро вернётся чувство голода и хватит…
Старые игрушки, которые годами пылятся на чердаке, в гараже или на антресолях, могут оказаться не…
Люди с инвалидностью имеют право на жилищную субсидию при соблюдении определенных условий. Сам факт получения…
Хруст в пальцах, коленях или плечах знаком многим. Чаще всего он не представляет опасности, но…