На ферме содержится 113 коз, из них 43 – дойные. Из козьего молока производят авторские сыры многомесячной выдержки, сгущенку и зефир.
— Рецепты уже подстраиваем под себя, – рассказывает фермер Ульяна Кирилив. – У нас есть винный сыр, опольский, с черным кунжутом, лавандовый, кофейный, конечно, молодой шевр.
Также на ферме содержат овец пород немецкий меринос и романовская.
«Козья лесная ферма» вошла в зеленый маршрут Бурштынского общества «Легенды Ополья». Владельцы фермы планируют создать музей и учить желающих прясть из шерсти.
Читайте также:
Украинцы, которые ошиблись при оплате газа, имеют возможность вернуть или перенаправить средства. В Нафтогазе объяснили,…
Украинцы, потерявшие кормильца, могут оформить соответствующую пенсию через Пенсионный фонд. В 2026 году государство пересмотрело…
В шкафах и сундуках многих украинских домов до сих пор лежит «узелок насмерть» — заранее…
Во время отключений света, тепла или воды украинцы могут обращаться на единую линию экстренной помощи…
Украинские военнослужащие, оказавшиеся в сложных жизненных обстоятельствах, в 2026 году смогут получить разовую финансовую поддержку…
Обливать кусты смородины крутым кипятком ранней весной принесет пользу или вред? Разбираемся, когда такая обработка…