Усугубляет ситуацию и отсутствие профессиональных хранилищ, поэтому дешевле картошку привезти из-за границы, рассказал директор Института картофелеводства, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурдига.
— Где дешевле – оттуда и везут. В межсезонье все хотят есть нормальный картофель. А у нас практически весь он выращен в приусадебном хозяйстве, нет нормальных профессиональных хранилищ. Вот и покупаем в Азербайджане, Египте, Алжире, Израиле. Следует отметить, что чернозем – это не лучшая почва для картофеля. Вот прошел дождь, а потом долго нет влаги – и все. Картофель словно в броне, не растет. Так что лучше песчаные почвы, – подчеркнул ученый.
Также Николай Фурдига рассказал, что покупать мытый картофель, который часто продают в супермаркетах можно, ведь на качество клубней это не влияет.
— В этом никакого негатива нет – это не фрукты, которые после мытья могут начать портиться. Тем более существует не только мокрая мойка, но и сухая – специальными щетками обрабатывают. Просто улучшается внешний вид, чтобы лучше продавалась. А если в супермаркетах продают картофель с налипшими грудками земли – это просто для экономии, – предостерег специалист.
Читайте также:
Летом особой популярностью пользуются малосольные огурцы. Один из самых быстрых способов их приготовления предполагает использование…
Третья неделя июня пройдет под знаком взвешенных решений и практического подхода к делам. Астрологи советуют…
Украинским пенсионерам рекомендуют проверить свои личные данные в системе Пенсионного фонда. В ПФУ отмечают: неточности…
Объем финансовых накоплений обычно растет с возрастом, однако уровень сбережений зависит не только от заработка.…
Военнообязанные украинцы, получившие отсрочку от мобилизации или имеющие действующую отсрочку, не обязаны проходить военно-медицинскую комиссию.…
14 июня президенту США Дональду Трампу исполняется 80 лет, и он один из самых пожилых…