Усугубляет ситуацию и отсутствие профессиональных хранилищ, поэтому дешевле картошку привезти из-за границы, рассказал директор Института картофелеводства, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурдига.
— Где дешевле – оттуда и везут. В межсезонье все хотят есть нормальный картофель. А у нас практически весь он выращен в приусадебном хозяйстве, нет нормальных профессиональных хранилищ. Вот и покупаем в Азербайджане, Египте, Алжире, Израиле. Следует отметить, что чернозем – это не лучшая почва для картофеля. Вот прошел дождь, а потом долго нет влаги – и все. Картофель словно в броне, не растет. Так что лучше песчаные почвы, – подчеркнул ученый.
Также Николай Фурдига рассказал, что покупать мытый картофель, который часто продают в супермаркетах можно, ведь на качество клубней это не влияет.
— В этом никакого негатива нет – это не фрукты, которые после мытья могут начать портиться. Тем более существует не только мокрая мойка, но и сухая – специальными щетками обрабатывают. Просто улучшается внешний вид, чтобы лучше продавалась. А если в супермаркетах продают картофель с налипшими грудками земли – это просто для экономии, – предостерег специалист.
Читайте также:
В ближайшие дни в Украине ожидается резкое потепление, которое, по прогнозам специалистов, увеличит нагрузку на…
Наследование в Украине предусматривает передачу имущества, сбережений, ценностей и финансовых обязательств умершего его правопреемникам. Впрочем,…
Военная служба непосредственно влияет на будущий размер и право получения пенсионных выплат. Однако на практике…
Для бытовых потребителей голубого топлива наступает ответственный период – с 1 по 5 августа необходимо…
Почтовый оператор "Новая почта" принял решение изменить режим работы своих отделений по всей стране. Изменения…
Украинцы имеют право бесплатно получать широкий перечень медицинских услуг в учреждениях, заключивших договор с Национальной…