Признаком того, что просроченный чай нельзя пить, есть тонкая оксидная пленка на его поверхности (образуется налет на чашке). Она возникает в результате окисления содержащихся в чае органических веществ. К ним относятся белковые молекулы, железо, магний, кальций, азотистые основания (теофиллин, кофеин, гуанин), самые вредные для желудочно-кишечного тракта, а также для печени.
Так что холодный черный чай только вредит организму. Его лучше пить теплым спустя 10-15 минут после заваривания.
Холодными можно употреблять зеленый чай, напитки из каркаде и разных трав. Однако если с момента заваривания прошло несколько часов или, еще хуже, дней, то такой напиток становится очень токсичным и может даже повлечь за собой настоящее отравление. Кстати, это постулат национальных кухонь традиционных чаепителей – китайцев и японцев.
Читайте также:
После кратковременного всплеска геомагнитная активность на Земле снижается.
Сентябрь — время сбора поздних яблок, но спешка может испортить весь урожай. От момента, когда…
Жителям пяти областей предоставят доступ к гуманитарной денежной помощи. Регистрация продлится всего два дня, каждый…
Тыквенные семечки полезно включать в ежедневный рацион, но их влияние на организм зависит от количества.
Дефицит средств в госбюджете может повлиять на сроки выплаты социальных пособий. Финансовый аналитик объяснил, насколько…
Цены на топливо в Украине снова пошли вверх, и водителям приходится считать расходы на каждую…