Украина: выросли цены на яйца и молоко

На сколько изменилась стоимость продуктов

За последние два месяца молоко подорожало на 1%, а вскоре может подорожать еще больше – на 2-3%. Качество украинского молока становится лучше, отмечают эксперты. В Ассоциации производителей молока отмечают, что объем экстрасорта с начала года вырос на 6,8%, если сравнивать с таким же периодом 2020 года.

Объем молока, который сдали на переработку высшим сортом, вырос на 1,4% – до 658,8 тыс. Это составляет 28,6% в общей структуре. При этом поставки первого сорта сократились почти на четверть – до 823,7 тыс. т – до 35,7% в структуре поставок на переработку. Второго сорта – на 15,2% – до 99,2 тыс. т, а это 4,3% в общей структуре.

Причины подорожания

Рост цен на молоко обусловлен уменьшение поголовья крупного рогатого скота. Хозяйства по всей Украине заявляют, что держать крупный рогатый скот становится убыточно.

Еще одним фактором, который повлияет на цену, станет сезонность. Так, с наступлением холодов изменится рацион коров и уменьшится количество надоев молока. Подорожание энергоресурсов также скажется на стоимости молочных продуктов.

Если в начале октября 2021 года литр молока стоил в среднем от 25 до 30 гривен, то до конца года ценник вырастит еще на 2-3%.

Ранее опубликовано: Эксперты рассказали, как отличить сыр от сырного продукта

Читайте также:

• Озвучены причины неминуемого подорожания подсолнечного масла
• Пальмовое масло обходите десятой стороной

Источник: obozrevatel