За последние два месяца молоко подорожало на 1%, а вскоре может подорожать еще больше – на 2-3%. Качество украинского молока становится лучше, отмечают эксперты. В Ассоциации производителей молока отмечают, что объем экстрасорта с начала года вырос на 6,8%, если сравнивать с таким же периодом 2020 года.
Объем молока, который сдали на переработку высшим сортом, вырос на 1,4% – до 658,8 тыс. Это составляет 28,6% в общей структуре. При этом поставки первого сорта сократились почти на четверть – до 823,7 тыс. т – до 35,7% в структуре поставок на переработку. Второго сорта – на 15,2% – до 99,2 тыс. т, а это 4,3% в общей структуре.
Рост цен на молоко обусловлен уменьшение поголовья крупного рогатого скота. Хозяйства по всей Украине заявляют, что держать крупный рогатый скот становится убыточно.
Еще одним фактором, который повлияет на цену, станет сезонность. Так, с наступлением холодов изменится рацион коров и уменьшится количество надоев молока. Подорожание энергоресурсов также скажется на стоимости молочных продуктов.
Если в начале октября 2021 года литр молока стоил в среднем от 25 до 30 гривен, то до конца года ценник вырастит еще на 2-3%.
Ранее опубликовано: Эксперты рассказали, как отличить сыр от сырного продукта
Читайте также:
Источник: obozrevatel
Каждая хозяйка сталкивается с проблемой во время мытья окон – на стекле остаются разводы. Однако…
Оформить пожилого человека в дом престарелых не так уж сложно. В этом материале рассказываем, на…
Противник, используя преимущество в количестве личного состава, продолжает атаковать наши позиции. Украинские защитники наносят врагу…
Эксперты ожидают возникновение дефицита топлива в стране. Рассказываем в этом материале о факторах, которые могут…
Эффективность народного средства проверена годами, поэтому помидорная ботва давно ценится опытными дачниками. Рассказываем в этом…
Этот пирог имеет очень нежную текстуру, он влажный и в меру сладкий. Выпечка хорошо сочетается…