Надежды на рекордные урожаи зерновых не оправдали себя, аграрии отправляют продовольственное зерно за рубеж. По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко, в 2022 году в стране, скорее всего, будут выпекать хлеб для населения из кормовой пшеницы низкого сорта.
Рост цен на зерно на мировом рынке заставляет агрохолдинги в погоне за прибылью отправлять зерно на экспорт. Массовый вывоз продовольственной пшеницы может очень скоро привести к тому, что в стране ее совсем не останется. Или останется ничтожно мало. Чтобы удовлетворить внутренний спрос, придется в хлебопроизводство пустить фуражную пшеницу. Но даже в этом случае цены на хлеб вырастут на 20-30%.
«В стране должно гарантированно остаться 3,5 млн тонн пшеницы второго и третьего классов. Мука будет с заниженным хлебопекарным качеством, то есть хлеб может получаться не такой пышный, не такой ароматный, да и не такой он будет вкусный. Это все приведет к тому, что конечный продукт подорожает», — прогнозирует эксперт.
Читайте также:
Источник: Today.ua
Денежная поддержка от «Каритас». В каких регионах страны действуют программы финансовой помощи от благотворительной организации…
Из обычной куриной печени можно приготовить блюдо ресторанного уровня. Такой рулет выглядит нарядно, отлично режется…
С четверга в Украине начинается потепление. Синоптики обновили прогноз по регионам.
В четверг ожидаются сильные колебания магнитного поля. Что советуют завтра делать врачи и от чего…
Клиенты «Ощадбанка» жалуются на блокировку пенсионных карт. В финучреждении раскрыли ключевые причины таких случаев и…
“Киевстар” поднимает цены. Что изменится для абонентов 60+ в следующем месяце?