ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г свинины, яйцо, 70 г лука, 4 зубка чеснока, 2 куска белого хлеба, 125 г (полстакана) молока, чайная ложка горчицы, соль, перец, травы. Аджика – 80 г, соленые огурцы – 30 г.
КАК ГОТОВИТЬ? Хлеб нарезать на куски и залить молоком. Мясо перемолоть, добавить яйцо, соль, перец, горчицу. В блендере измельчить лук с чесноком, потом добавить замоченный хлеб вместе с молоком, снова взбить блендером и добавить эту массу к мясу. Все хорошо вымесить, выбить.
Форму смазать маслом и посыпать мелкими сухарями. Выложить в форму готовую массу, разровнять, посыпать сухими травами (орегано) или кетчупом. Выпекать при температуре 190 градусов в течение часа.
Дать настояться 10 минут, потом нарезать. Подать с аджикой и солеными огурцами.
Прекрасная альтернатива колбасе из магазина. Вместо свинины можно взять птицу, например, индейку, или телятину (добавляя в массу масло) – тогда хлебец будет диетическим.
Ранее мы рассказывали о приготовлении мясной запеканки в лаваше.
Приготовление обычного риса можно легко превратить в кулинарный эксперимент. Если во время варки добавить в…
Главный тренд современного зрителя — мгновенный доступ к фильмотеке и качественная картинка без рекламы. Ему…
Последний месяц лета предлагает спокойный и взвешенный темп. Это время для подведения предварительных итогов, проверки…
Затопление жилья – одна из самых неприятных и распространенных коммунальных аварий в многоквартирных домах. Первая…
Президент США Дональд Трамп имеет уникальную возможность заставить Кремль прекратить агрессию против Украины. Что для…
Сумма пенсии индивидуальна и рассчитывается Пенсионным фондом по единой формуле. Пенсионная выплата, которую вы получите…