ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г свинины, яйцо, 70 г лука, 4 зубка чеснока, 2 куска белого хлеба, 125 г (полстакана) молока, чайная ложка горчицы, соль, перец, травы. Аджика – 80 г, соленые огурцы – 30 г.
КАК ГОТОВИТЬ? Хлеб нарезать на куски и залить молоком. Мясо перемолоть, добавить яйцо, соль, перец, горчицу. В блендере измельчить лук с чесноком, потом добавить замоченный хлеб вместе с молоком, снова взбить блендером и добавить эту массу к мясу. Все хорошо вымесить, выбить.
Форму смазать маслом и посыпать мелкими сухарями. Выложить в форму готовую массу, разровнять, посыпать сухими травами (орегано) или кетчупом. Выпекать при температуре 190 градусов в течение часа.
Дать настояться 10 минут, потом нарезать. Подать с аджикой и солеными огурцами.
Прекрасная альтернатива колбасе из магазина. Вместо свинины можно взять птицу, например, индейку, или телятину (добавляя в массу масло) – тогда хлебец будет диетическим.
Ранее мы рассказывали о приготовлении мясной запеканки в лаваше.
Уход за близким человеком может повлиять на будущую пенсию. Объясняем, при каких условиях государство относит…
Любимый "Наполеон" можно приготовить даже без лепешек. Обязательно попробуйте этот простой рецепт!
Для миллионов потребителей изменили правила передачи показаний счетчиков. Рассказываем, как передавать показания и почему это…
К середине июня 2026 года все трудовые книжки следует оцифровать. Пенсионный фонд напоминает о требованиях…
Участники боевых действий имеют право на скидку на жилищно-коммунальные услуги на 75%. Однако законодательство четко…
Затемнения на экране, пятнистость на сером фоне или заметное снижение яркости нередко указывают на проблемы…