Производство говядины на сельхозпредприятиях в январе текущего года составило 4,6 тысяч тонн, что на 22% ниже, чем в январе 2015 года. Такие данные приводит Госстат Украины. В частных хозяйствах сокращено производство говядины почти на 2% до 11,9 тыс. тонн.
Как сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса», причиной данной тенденции является убыточность отрасли, ведь закупочные цены на говядину на внутреннем рынке не поволяют получить желаемую рентабельность. А возможности экспорта в другие страны ограничена из-за отсутствия согласованных ветеринарных сертификатов.
Из-за сложной ситууацмии в мясной отрасли за последние два года численность скота сократилась на 621 тысячу голов. Если ситуация не изменится, то, отмечают эксперты, в ближайшее время Украина не сможет обеспечить потребности внутреннего рынка в говядине. Единственный шанс, считают аграрии, это активизация экспорта, которая позволит сделать откорм крупного рогатого скота экономически привлекательным.
Напомним, ранее мы рассказывали, что украинцы предпочитают покупать курятину.
Источник УКАБ
