Домашняя энциклопедия

Мандариновый торт без выпечки: самый вкусный зимний рецепт

Мандариновый торт без выпечки станет настоящим украшением зимних вечеров. Он сочетает нежный крем и ароматные мандарины. А готовится просто и быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт без выпечки, вкуснее чем «Птичье молоко».

Ингредиенты

  • печенье савоярди — 10 шт.
  • маскарпоне — 250 г
  • кокосовое сгущённое молоко — 2–3 ст. л.
  • мандарины — 4 шт.
  • розмарин

Приготовление

  1. Три спелых мандарина превращаем в ароматную пропитку для печенья. Если хочется более насыщенного вкуса, перебиваем мякоть блендером и процеживаем через сито.
  2. Маскарпоне смешиваем с кокосовым сгущённым молоком до однородности.
  3. Каждое савоярди ненадолго окунаем в мандариновый сок, буквально на секунду, и выкладываем первый слой в форму.
  4. Затем сверху распределяем маскарпоновую массу.
  5. Ещё один слой пропитанного печенья, ещё один — крема. Структура тортика получается стабильной, но очень нежной.
  6. Сверху выкладываем кусочки мандарина. По желанию добавляем веточки розмарина для аромата и стиля.
  7. Охлаждаем две часы в холодильнике и торт превращаем в сливочно-цитрусовый шедевр.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Как сохранять температуру в холодильнике низкой при отключении света: простые приемы

Графики отключений света продолжают действовать по всей Украине, что повышает риск порчи продуктов в холодильнике.…

01/01/2026 14:59
  • Новости

В январе украинцам будут выплачивать по 1000 гривен: кто получит деньги

Часть украинцев получат денежную помощь от государства в январе 2026 года. Кому именно выплатят деньги?

01/01/2026 13:02
  • Новости

Радиоактивный Новый год: какие елочные игрушки из СССР могут быть опасны

Елочные игрушки с советских времен для многих – теплое воспоминание с детства. Стеклянные шарики, мягко…

01/01/2026 12:22
  • Новости

В Украине повысили стоимость документов: за что придется платить больше

С начала 2026 года украинцам придется платить больше за оформление паспортов. Какова стоимость документов?

01/01/2026 11:42
  • Новости

Почему сода делает выпечку невкусной: эту ошибку допускают 8 из 10 хозяек

Многие считают пищевую соду универсальным разрыхлителем, который гарантирует пышное тесто. Однако именно она часто становится…

01/01/2026 10:39
  • Новости

Пенсии, зарплаты и новые правила: что изменилось в Украине с 1 января

С начала года в Украине повысят пенсии и минимальную зарплату, пересмотрят социальные выплаты, изменят правила…

01/01/2026 10:09