Домашняя энциклопедия

Летний хит: баклажаны с фаршем и сыром – сметут через минуту

Фаршированные баклажаны – легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Вкусная, сытная и очень просто готовится!

Ранее мы рассказывали, как законсервировать помидоры на зиму по-особенному.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • сладкий перец – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • помидор – 1 шт
  • творог – 150 г
  • любимые специи
  • вода — 100 мл
  • оливковое масло

Приготовление

1. Баклажаны и одну помидору нарезаем кружочками. Сыр трем на терке.
2. Остальные овощи нарезаем кубиками и обжариваем с фаршем.
3. Выкладываем кружочки баклажанов в форму для запекания, смазываем маслом, посыпаем специями.
4. Выкладываем на каждый кружок фарш с овощами, посыпаем сыром, снова кладем кружок баклажана, далее – фарш, сыр, кружочки. Затем кладем кружочек помидора и посыпаем творогом.
5. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Пенсий в апреле не будет: часть выплат «заморозили»

Пенсионные выплаты могут быть приостановлены уже с апреля. Кому это грозит и при каких обстоятельствах…

02/04/2026 13:30
  • Новости

Украинцам будут раздавать бесплатные паски: как получить

К Пасхе в Украине стартует благотворительная инициатива по раздаче пасочек. Помощь смогут получить отдельные категории…

02/04/2026 12:13
  • Новости

Минимальная пенсия 6 000 гривен: кому действительно повысят выплаты, а кто может потерять деньги

В Украине обсуждают пенсию от 6000 грн., но новая система может не всем принести повышение.…

02/04/2026 11:14
  • Новости

Вытирать или сушить: как правильно обращаться с посудой после мытья

Часть людей вытирает посуду после мытья, другие оставляют ее сохнуть самостоятельно. Объясняем, какой вариант верен…

02/04/2026 10:10
  • Статьи

Почему на Вербное воскресенье «бьют» вербой: традиции, символы и настоящий смысл праздника

Вербное воскресенье для многих ассоциируется с освящением веточек и шутливыми прибаутками. Но за этими обычаями…

02/04/2026 08:29
  • Новости

Как проверить, обработал ли ПФУ отсканированную трудовую книжку: пошаговое объяснение

Если вы подали сканкопии трудовой книжки в Пенсионный фонд, но не получили ответ, проверить статус…

02/04/2026 07:37