Домашняя энциклопедия

Нежнейший творожно-ягодный торт без выпечки: просто пальчики оближете

Летом хочется больше легких, воздушных десертов. Творожно-ягодный торт — именно такой вариант. Нежнейшая выпечка просто тает во рту. А готовиться просто и быстро — никакая духовка не нужна.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный черничный кекс.

Ингредиенты:

  • печенье — 400 г;
  • сливочное масло — 200 г;
  • творог — 600 г;
  • сахар — 200 г;
  • сметана — 200 г;
  • желатин — 40 г;
  • вода — 70 г;
  • желе для торта — 2 пакетика;
  • ягоды — 500 г.

Приготовление:

  1. С помощью скалки, терки или блендера измельчите печенье в крошку.
  2. Добавьте к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
  3. Выложите все в форму для выпекания и хорошо утрамбуйте (сформировав бортики или без них). Отправьте в холодильник.
  4. Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть в течение 10 минут.
  5. Творог смешайте с сахаром, сметаной и взбейте при помощи миксера. Добавьте  в творожную массу набухший желатин и еще раз все взбейте.
  6. Вылейте массу в форму на печенье и уберите в холодильник до полного застывания. Когда творожный слой полностью застынет, украсьте торт ягодами.
  7. Разведите желе для торта согласно инструкции и залейте полученной массой ягодный слой. Уберите форму в холодильник до застывания.

Вас также могут заинтересовать новости:

Это не пенсия, а целое состояние: стало известно, кто в Украине получает самые большие выплаты

Пенсионный фонд уменьшает пенсии без ведома пенсионеров: почему размер пенсии «скачет» (видео)

Новое на сайте

  • Новости

“Зарядное” для телефона нагревается: это нормально или опасно — что проверить в первую очередь

Во время зарядки смартфона блок питания может нагреваться, и это не всегда проблема. Однако резкое…

12/04/2026 12:00
  • Новости

Пенсии для военнослужащих: как оформить выплаты и куда обращаться – общие правила

Пенсионный фонд разъяснил основные правила назначения пенсий военнослужащим и их семьям. Порядок действий зависит от…

12/04/2026 11:00
  • Новости

Банки в апреле усиливают контроль: какие переводы проверяют — и когда понадобятся справки

В апреле 2026 года украинские банки активно проверяют финансовые операции клиентов. В поле зрения попадают…

12/04/2026 10:00
  • Новости

В Украину вернулись отключения света: что случилось с генерацией — и какие прогнозы на лето

В Украине вновь вводятся почасовые графики отключения электроэнергии, несмотря на отсутствие массированных атак на энергосистему.…

12/04/2026 09:00
  • Новости

Какие льготы имеют УБД в 2026 году: что гарантирует государство на самом деле

Военные Вооруженных сил Украины и других силовых структур, выполнявшие или продолжающие выполнять боевые задания, могут…

12/04/2026 07:44
  • Новости

Самые искренние поздравления с Пасхой: слова, которые хочется сказать каждому

Дорогие читатели! Поздравляем вас со светлым праздником Пасхи! Пусть в этот особый день в ваших…

12/04/2026 06:29