Празднуем День суши: готовим «ленивый» вариант традиционного японского блюда

18 июня — неофициальный праздник, посвященный самому популярному блюду японской кухни — Международный день суши. Приготовление суши — настоящее мастерство, требующее определенных навыков и практики. Поэтому предлагаем вам побаловать себя и близких в День суши «ленивым» вариантом роллов, с приготовлением которого легко справиться!

Ранее мы рассказывали, как приготовить традиционное блюдо стран Ближнего Востока — хумус.

Ингредиенты:

• круглозернистый рис — 80 г;
• водоросли нори — 20 г;
• слабосоленый лосось или мясо краба, или крабовые палочки — 160 г;
• крем-сыр — 80 г;
• огурец — 160 г;
• кунжут — 10 г;
• соевый соус — 50 г.

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности. Для лучшего вкуса в горячий рис можно добавить заправку (10 мл яблочного или рисового уксуса, 2/3 чайной ложки сахара и столько же соли), хорошо перемешайте и оставьте под крікой в течение 5-10 минут.
2. К рису добавьте крем-сыр, кунжут, мелко нарезанные нори, лосось и огурец.
3. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы небольшие шарики.
4. Отправьте шарики в холодильник на 10-15 минут. Подавайте к столу с соевым соусом.

Вас также могут заинтересовать новости:

2361 гривна вместо пенсии: кому из украинцев придется получать мизерные выплаты

Не рассчитывайте на пенсию: какую базовую помощь введет правительство (видео)