Домашняя энциклопедия

Домашние леденцы на палочке: готовим любимое детское лакомство

Кто в детстве не любил разноцветные леденцы на палочке? Вспомните этот вкус, приготовив их самостоятельно. Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов и совсем немного времени. Ваши дети и внуки будут в восторге!

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные домашние конфеты за 10 минут.

Ингредиенты:

  • сахар — 200 г;
  • вода — 50 мл;
  • лимонный сок — 5 мл;
  • фруктовые соки (по желанию);
  • подсолнечное масло — 2 ст. л. (для смазывания формы).

Приготовление:

  1. Подготовьте формы для леденцов — можно использовать силиконовые формочки для льда или конфет, или обычную пергаментную бумагу. Смажьте формы  подсолнечным маслом, чтобы конфеты не прилипли.
  2. Подготовьте миску с холодной водой, в которой будете проверять готовность леденцов.
  3. Сахар всыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте его водой и добавьте лимонный сок.
  4. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите смесь до кипения. Варить карамель нужно на минимальном огне примерно 7-10 минут, постоянно помешивая.
  5. Готовность карамели нужно проверить в миске с холодной водой: капните туда немного готовой карамели — если капля быстро застыла, то основа готова.
  6. В готовую смесь по желанию добавьте фруктовый сок.
  7. Разлейте карамель по смазанным маслом формочкам и воткните шпажки. Оставьте в холодном месте на 15 минут до застывания. Если нет формочек, можно аккуратно разлить карамель небольшими круглыми порциями на смазанный маслом пергамент.

Вас также могут заинтересовать новости:

Кому из пенсионеров нужно в течение 10 дней обратиться в Пенсионный фонд — это касается дальнейших выплат

Масштабная афера: все пенсии после 2017 года начислены неправильно (видео)

Новое на сайте

  • Новости

50 000 гривен за рождение ребенка: в Украине усиливают поддержку семей

Рождение ребенка в Украине теперь принесет больше финансовой поддержки. Верховная Рада приняла закон, который значительно…

20/08/2025 18:54
  • Новости

Можно ли потерять пенсию за рубежом: что грозит украинцам, если не подали заявление в ПФУ

Некоторые украинские пенсионеры, которые вынужденно временно живут за границей, до сих пор сталкиваются с угрозой…

20/08/2025 17:54
  • Статьи

Не дали выплату за ранение: что делать и куда обращаться

Ранение на войне — ещё не гарантия компенсации. Без нужных справок и точных формулировок в…

20/08/2025 16:21
  • Статьи

Как сделать поездку за границу лёгкой и приятной

Дальняя дорога всегда вызывает волнение. Особенно, если она ведет в другую страну. Но сегодня путешествие…

20/08/2025 15:59
  • Новости

Этим цветам тесно не бывает: какие растения любят маленькие горшки

Фикус, сансевиерия или монстера — не всегда нуждаются в пространстве. Узнайте, какие цветы комфортно растут…

20/08/2025 15:36
  • Новости

Брауни в чашке за 5 минут: идеальный десерт без духовки.

Это брауни — настоящее спасение для тех, кто хочет чего-то сладкого прямо сейчас. Не требуется…

20/08/2025 15:06