Такой вкуснятины вы точно не ели: три оригинальных и необычных рецепта с грушей

Если вы любите груши, то предлагаем вам попробовать приготовить хоть одно блюдо из нашего списка.

Раньше мы рассказывали, какие блюда можно приготовить из тыквы.

Грушевая шарлотка

Ингредиенты

Груши – 4 шт.,

яйца – 3 шт.,

сахар – 150 г,

мука – 150 г,

разрыхлитель – 1 ч. ложка,

ванильный сахар,

соль – по вкусу,

сахарная пудра для посыпания.

Приготовление

1. Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками.

2. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

3. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

4. Ввести груши, снова перемешать.

5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом.

6. Выпекать при 180°C около 30 минут.

7. Проверить готовность шпажкой, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Печеночный паштет с грушей

Груша добавляет паштету мягкую сладкую нотку и помогает лучше усваивать железо.

Ингредиенты

Куриная печень – 400 г,

лук – 2 шт.,

чеснок – 2–3 зубчика,

растительное масло – 2–3 ст.л. ложки,

сливочное масло – 70 г,

сливки (10–15%) – 50 мл,

груша (большая) – 1 шт.,

мед – 1 ч. ложка,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Печень промыть и очистить от пленки.

2. На смеси сливочного масла и растительного масла обжарить чеснок, затем добавить печень, посолить и поперчить.

3. Отдельно обжарить лук до золотистого цвета.

4. Грушу нарезать, обжарить на сливочном масле с медом.

5. В блендере смешать печень, лук, грушу и сливки.

6. Перебить до однородной массы, приправить по вкусу.

7. Выложить паштет в форму и охладить несколько часов.

Грушевое желе

Ингредиенты

Груши – 500 г,

желатин – 15 г,

вода – 400 мл.

Приготовление

1. Желатин залить водой и оставить на 20–30 минут.

2. Груши очистить, нарезать кубиками.

3. Желатин растворить, процедить, смешать с водой.

4. В форму выложить груши, залить желатиновой смесью.

5. Поставить в холодильник на 2–3 часа.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Плоды будут огромными и очень сочными: секреты правильной обрезки груши осенью
• Песочный пирог с яблоками, грушами и изюмом — без формы, без лишней суеты