Маринованный лук – отличная добавка к мясу, салатам, сельди и овощным закускам. Он мягкий, хрустящий и не перебивает вкус блюда. Особенно хорош весной, когда свежий лук теряет сочность.
1 часть соли + 1 часть сахара + 2 части уксуса + 3 части воды.
Нарежьте 1 большую красную луковицу тонкими полукольцами.
В 150 мл теплой воды растворите по 50 г соли и сахара, добавьте 100 г уксуса.
Залейте лук, добавьте специи (1 бутон гвоздики, 2 горошины душистого перца).
Оставьте на 1–3 часа, затем слейте маринад – и можно добавлять к любым блюдам.
ВАЖНО!
Для маринования подойдет любой уксус, но лучше использовать 6% — яблочный, винный или рисовый.
Выиграть суд – еще не значит получить деньги. Украинские пенсионеры сталкиваются с ситуацией, когда даже…
В этом году католическая Пасха в 2026 году – 5 апреля, а православная Пасха в…
После индексации некоторые строчки с доплатами исчезли из расчетов. Почему так вышло?
Чтобы получить хороший и качественный урожай картофеля, важно не только правильно ухаживать за растениями, но…
Информация об электронных трудовых книжках часто вводит в заблуждение. Якобы бумажные книжки исчезнут после 10…
Многие считают, что вкуснее лосося ничего не может быть, но мы вас расстроим. Скумбрия в…