Маринованный лук – отличная добавка к мясу, салатам, сельди и овощным закускам. Он мягкий, хрустящий и не перебивает вкус блюда. Особенно хорош весной, когда свежий лук теряет сочность.
1 часть соли + 1 часть сахара + 2 части уксуса + 3 части воды.
Нарежьте 1 большую красную луковицу тонкими полукольцами.
В 150 мл теплой воды растворите по 50 г соли и сахара, добавьте 100 г уксуса.
Залейте лук, добавьте специи (1 бутон гвоздики, 2 горошины душистого перца).
Оставьте на 1–3 часа, затем слейте маринад – и можно добавлять к любым блюдам.
ВАЖНО!
Для маринования подойдет любой уксус, но лучше использовать 6% — яблочный, винный или рисовый.
Жара или ливни? Чего ждать украинцам в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Чтобы получить обильный урожай кабачков, важно знать, когда поливать растения, чем их подкармливать и как…
Без красителей и консервантов только натуральные ингредиенты и яркий вкус. Готовим любимый напиток в домашних…
В миграционной службе напомнили о важном требовании к владельцам документов старого образца. О чем нужно…
Правительство приняло новые решения по предоставлению статуса инвалидности. Рассказываем, кто сможет воспользоваться изменениями.