Кухонные доски для разделки: что нужно знать о правилах ухода

На кухне без разделочной доски как без рук. Традиционно доски были деревянными. Но современная промышленность предлагает доски из других материалов. Какие выбрать?

Доски для нарезания: правила ухода

Деревянные

Деревянные доски для нарезки – самые популярные. Чтобы деревянная доска долго служила, мойте ее только редкими моющими средствами. Не замачивайте ее надолго, удаляйте остатки воды. Чтобы доска не изгибалась и не раскалывалась, храните ее горизонтально и не сушите возле нагревательных приборов.

Раз в месяц чистую сухую доску смазывайте небольшим количеством растительного масла. Таким образом вы создадите защитный шар, который продлит продолжительность эксплуатации и улучшит внешний вид деревянной доски.

Пластиковые

Такая доска не опасается контакта с водой. Она достаточно износоустойчива, но также требует соблюдения определенных правил поведения.

Когда на пластике появляются подряпины, они становятся местом скопления грязи. Поэтому такую ​​доску следует время от времени дезинфицировать. Достаточно промыть водой с добавлением оцапа или лимонной кислоты, почистить пастой из пищевой соды или очень мыльным раствором хозяйственного мыла. После очистки пластиковую доску следует хорошо промыть в чистой воде и высушить.

Стеклокерамические

Эти доски хорошо смотрятся, крепкие и гигиенические. Однако им нельзя устраивать «контрастный душ» – от резкого перепада температур стекло может треснуть. Достаточно мыть стеклянную доску моющим средством и вытирать насухо.

Читайте также:

• Даже самые сложные загрязнения растают на глазах: и кухня, и ванная будут сверкать от этой пасты
• Как испортить трубы за один день: четыре вещества, которые нельзя выливать в канализацию