Все ближе окончание Великого поста. Великий пост – это большое испытание для организма в духовном и физическом смыслах. Тех, кто его почти прошел, предстоит не менее важный процесс – выход с поста.
Для врачей окончание поста — тоже немалое испытание: резко увеличивается колиство поступающих людей с симптомами острого холецистита (воспаление желчного пузыря), острого панкреатита (воспаление поджелудочной железы).
Причина простота: чем дольше продолжается воздержание от пищи животного происхождения, тем более длительным должен быть период возвращения к привычному для нас режиму питания. Организму необходимо время на восстановление.
Ранее мы писали: Близится Пасха и окончание Великого поста: разговляться тоже нужно уметь
Чтобы праздник не навредил здоровью
Советы для хозяек и хозяев
- помните о здоровой пище: желательно, чтобы она составляла 70% блюд вашего праздничного меню, тогда как колбаски, крученики, подбрюшина, куличи и подобное – не более 30% (возможно, до 50%, но не больше)
- приготовьте разнообразные овощные закуски;
- избегайте бутербродов с маслом, сыром и колбасой, жареных во фритюре вкусностей;
- не докучайте предложениями: «съешьте еще», «попробуйте это», «пейте до дна».
Советы для гостей
- не пропускайте привычного завтрака или обеда перед праздничной трапезой (голод увеличивает шансы на переедание, потребление большего количества нездоровой пищи и плохого самочувствия на следующий день);
- ешьте маленькими порциями (если вам что-то особенно понравилось, то можно взять добавку, но небольшую);
- научитесь вежливо отказывать в чрезмерных предложениях еды и напитков (скажем: «Это было замечательно, я уже попробовал, спасибо»);
- не спешите, делайте перерывы в вкусе вкусных блюд;
- помните о разнице между здоровыми и нездоровыми блюдами и об умеренности в питании (старайтесь заполнить тарелку растительной пищей, ограничите соленое, жареное, жирное и сладкое);
- отнеситесь ответственно к алкоголю (следует ограничить его употребление одной-двумя порциями для женщин и не более трех – для мужчин, под порцией алкоголя понимают 30 миллилитров крепких напитков, 100 миллилитров вина и 300 миллилитров пива);
- не стоит верить в «волшебные таблетки», которые избавят вас от переедания, таких средств просто не существует.
Желаем всем веселых и здоровых праздников, вкусной пасхи и теплой атмосферы в кругу семьи и друзей.
Мы также писали:
