Очень кислую капусту лучше не промывать – так теряются витамины и микроэлементы. Перед употреблением ее достаточно отжать и добавить по вкусу сахар или свежую капусту.
Часть перекисшей капусты просто отожмите, сложите в литровые банки и залейте небольшим количеством охлажденного кипятка.
Храните в холодильнике.
Используйте для солянки – на кочан свежей капусты кладите 1–2 горсти квашеной. Солянка получится ароматной и с пикантным вкусом.
Перед подачей можно добавить мелко нарезанный лук или промытый изюм и заправить растительным маслом.
Читайте также:
Руководитель ОП Кирилл Буданов рассказал о возможном варианте развития событий в случае окончания войны. Что…
Многолетний труд дает украинским пенсионерам право не только на ежемесячные выплаты, но и на специальный…
В Украине нет принудительной мобилизации женщин, однако некоторым украинкам следует становиться на военный учет. Рассказываем,…
Желание заранее передать квартиру детям или внукам вполне понятно, но необдуманное решение может лишить собственника…
Переселенцам предлагают новый вариант жилья — дом в сельской местности без арендной платы. Участники программы…
В субботу, 12 сентября, в Украине ожидается переменчивая погода в зависимости от региона.