Очень кислую капусту лучше не промывать – так теряются витамины и микроэлементы. Перед употреблением ее достаточно отжать и добавить по вкусу сахар или свежую капусту.
Часть перекисшей капусты просто отожмите, сложите в литровые банки и залейте небольшим количеством охлажденного кипятка.
Храните в холодильнике.
Используйте для солянки – на кочан свежей капусты кладите 1–2 горсти квашеной. Солянка получится ароматной и с пикантным вкусом.
Перед подачей можно добавить мелко нарезанный лук или промытый изюм и заправить растительным маслом.
Читайте также:
Некоторые украинцы могут недополучать пенсию только потому, что в свое время не предоставили Пенсионному фонду…
Пенсия может поступить соседу раньше вас, даже если оба получаете выплаты в одном месяце. Кто…
В последние выходные октября принесут в Украину дожди и постепенное похолодание. Какая будет погода в…
Американская кепка с флагом США то появляется на моей голове, то отправляется в шкаф. Все…
Тысячи украинских семей смогут получать продуктовые наборы с крупами, консервами, растительным маслом и другими необходимыми…
Стартовал прием заявок на получение зимней финансовой поддержки от Международного Комитета Красного Креста (МККК). Домохозяйства…