Статьи

Поможет ли томатная паста замедлить старение организма: вопросы и ответы

Что говорит наука?

Томатная паста богата ликопином – мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от повреждений, снижает уровень воспаления и помогает бороться с возрастными изменениями. Научные исследования показывают, что ликопин:

  • Снижает уровень окислительного стресса, замедляя разрушение клеток.
  • Защищает сердце, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Поддерживает кожу, снижая воздействие ультрафиолета.
  • Обладает противовоспалительным эффектом, который важен при возрастных заболеваниях.

Почему именно томатная паста?

В свежих помидорах ликопин менее усвояем, чем в термически обработанных. При нагревании структура ликопина меняется, и он становится доступнее для организма. Поэтому томатная паста содержит больше «активного» ликопина, чем сырые томаты.

Как правильно употреблять?

Чтобы получить максимум пользы:

  • Добавляйте томатную пасту в супы, соусы, борщ.

  • Тушите ее с овощами или мясом.

  • Обжаривайте с растительным маслом – жир помогает организму лучше усваивать ликопин.

ВАЖНО! Томатная паста не является «средством от старости», но ее регулярное употребление может замедлить возрастные изменения за счет антиоксидантных свойств. Однако для полноценного эффекта ее следует включать в разнообразный рацион, богатый витаминами и полезными жирами.

Что показали исследования ученых

Исследования британских ученых показали, что регулярное употребление томатов и продуктов на их основе, таких как томатная паста, может снижать риск развития рака предстательной железы. У мужчин, которые едят не менее 10 порций томатных блюд в неделю, вероятность этого заболевания на 18% ниже, чем у тех, кто употребляет их редко или не ест вовсе. Это связывают с антиоксидантными и защитными свойствами ликопина.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Касается пенсионеров, получающих выплаты на Укрпочте – важное заявление о пенсиях

Несмотря на стремительную цифровизацию, в Украине до сих пор миллионы пенсионеров получают выплаты наличными через…

16/02/2026 15:56
  • Новости

Урожайность почвы вырастет в разы: обязательно надо посеять ранней весной

Опытные огородники знают простой способ восстановить землю без дорогих удобрений. Достаточно одной культуры – и…

16/02/2026 15:25
  • Новости

Забытый рецепт, который ранее был хитом каждого застолья: готовим яичные рулетики с сыром

Забытый хит праздничного стола возвращается! В восторге будут и те, кто пробовал это блюдо, и…

16/02/2026 14:48
  • Новости

Отмена перевода часов: заработает ли летнее время в 2026 году

Весна близится, а вместе с ней и смена времени. Будут ли украинцы переводить часы в…

16/02/2026 14:14
  • Дача
  • Статьи

Газонокосилка – универсальный инструмент для владельцев дач

Уход за участком требует не только времени, но и правильно подобранной техники. Ровный газон, аккуратные…

16/02/2026 13:27
  • Новости

У пенсионеров есть всего полтора месяца, чтобы не потерять пенсию: что нужно сделать

Выплаты пенсий могут быть приостановлены, если не пройти обязательную идентификацию. Кому грозит это и как…

16/02/2026 13:00