Чина і нут дають дуже смачні і поживні боби, які містять багато білків. Часто ці культури плутають з горохом. Молоде насіння, як і зелений горох, можна їсти в сирому вигляді, а стигле використовувати для приготування супів, начинок для пирогів, вареників, окремих страв.
Ці рослини засухостійкі, не пошкоджуються зернівкою. Практикують чисті посіви, або як ущільнювачі кукурудзи, картоплі, буряків та інших культур. Сіють чину і нут в ті ж строки, що і горох. Найкраща схема для нуту – широкорядна, з міжряддями 45-50 см з загортанням насіння на глибину 5-7 см. Чину висівають широкорядно через 30-35 см, загортають дещо глибше – на 6-9 см. Обидві культури з коротким вегетаційним періодом. Догляд полягає в розпушуванні, видаленні бур’янів, роблять 2-3 поливи. Зелені боби збирають в міру достигання, а на зерно – коли більша частина плодів пожовтіє.
Чина і нут – високопоживний продукт, вміст білка 20-35%, вуглеводів до 7%, а також є вітаміни групи В, С, РР і мінеральні солі. Вживання в їжу чини і нуту знижує кров’яний тиск, надмірну вагу, допомагає при лікуванні діабету II типу.
Магнитные бури - это периоды, когда многие люди жалуются на свое самочувствие. Стоит ли ждать…
При посещении супермаркетов или торговых центров покупатели часто оставляют сумки и другие личные вещи в…
Число мошеннических звонков стремительно растет. Но часто можно распознать опасность еще до того, как вы…
Многие украинцы до сих пор воспринимают прописку как формальность. На самом же деле количество зарегистрированных…
Погода в Украине продолжает показывать зимний характер. Похолодание усиливается, а уже через день атмосферная ситуация…
Система удаленной идентификации BankID НБУ официально заработала в Украине в 2016 году. Инициатором выступил Национальный…