Новости

Опасные морозы для винограда: при какой температуре он погибает и как этому помешать

Ключевые тезисы:

  • Ранние осенние заморозки могут серьёзно повредить зелёные части виноградного куста, особенно молодые посадки.
  • Морозы от -3 до -4°C повреждают побеги, листья и даже ягоды, снижая их вкус и товарный вид.
  • Корневая система винограда особенно уязвима: даже лёгкие морозы могут привести к вымерзанию саженцев и взрослых кустов без снежного покрова.

Ранние осенние заморозки могут повредить зелёные части виноградного куста ещё до его развития. Особенно опасны они для молодых посадок, когда лоза не успела вызреть.

Ранее мы рассказывали, как и когда пересаживать виноград, чтобы он прижился.

Какая температура вредна для винограда

Наиболее чувствительны зелёные побеги и листья — их повреждают морозы -3…-4°C. При -3°C страдают и ягоды: они теряют вкус и товарный вид.

В состоянии относительного покоя надземная часть виноградного куста выдерживает до -12…-15°C. При более сильных морозах начинают погибать глазки: при -15…-18°C в течение 4–5 дней гибнет до 70% глазков, а при температурах ниже -20°C может вымерзнуть почти всё растение, включая многолетнюю лозу.

Особенно уязвима корневая система. У саженцев, оставленных без прикопки, корни могут вымерзнуть уже при -0,5…-0,6°C. В суровые бесснежные зимы даже у взрослых кустов происходит обмёрзание корней, если температура почвы на глубине их залегания опускается до -6…-7°C.

Сопротивляемость винограда морозам снижается как при пересушенной, так и при чрезмерно влажной почве зимой.

Полезно помнить: каждый слой почвы толщиной 10 см снижает воздействие мороза примерно на 4 градуса. Например, при морозе -8°C на поверхности, на глубине 20 см температура почвы остаётся около 0°C.

Как правильно прикопать виноград

Чтобы прикопать виноград правильно, соблюдайте несколько простых правил:

  1. Подготовьте кусты: обрежьте лозу, оставив 2–3 почки на основных побегах.
  2. Положите на землю: аккуратно прижмите лозу к почве.
  3. Закрепите: используйте деревянные колышки или проволоку, чтобы ветки не поднимались.
  4. Присыпьте землёй: насыпьте слой почвы 20–30 см, чтобы покрыть лозу и обеспечить защиту от мороза.
  5. При необходимости добавьте укрывной материал: сухие листья, хвойные ветки или агроволокно для дополнительного утепления.

Читайте также: 

Новое на сайте

  • Новости

Не покупайте, а делайте свою: три рецепта яблочной наливки, которая и вкуснее, и полезнее

С приходом осени традиционно начинается сезон домашних заготовок, среди которых ведущее место занимают ароматные настойки…

09.09.2026
  • Новости

Шквали, грозы и перепады температур: обновленный прогноз синоптиков на 10 сентября

10 сентября в Украине сохранится теплая, но нестабильная погода, особенно на западе.

09.09.2026
  • Новости

Геомагнитный прогноз на 10 сентября: грозят ли Земле в четверг новые солнечные бури

После заметного всплеска солнечной активности геомагнитное поле Земли постепенно успокаивается.

09.09.2026
  • Новости

Пенсии мобилизованных: что с ними не так и почему Минсоцполитики отказывает в льготном стаже

В Украине разворачивается общественная дискуссия по поводу пенсионного обеспечения мобилизованных военнослужащих. Активисты требуют предоставить защитникам…

09.09.2026
  • Новости

Газ, электрика или индукция: какая плита дешевле в пользовании и безопаснее для пенсионеров

Выбирая плиту для пожилого человека, следует учитывать не только ее цену, но и затраты на…

09.09.2026
  • Новости

Помощь до 88 тысяч гривен на человека: кто может получить средства в сентябре 2006 года

Некоторые украинцы могут получить денежную помощь в эквиваленте до $2000. Рассказываем, на кого рассчитаны средства,…

09.09.2026