Перед закладкой на хранение чеснок нужно хорошо просушить

После сбора чеснока важно его досушить, чтобы не допустить развития заболеваний.

Это можно делать в природных условиях – на огороде, а затем в хорошо вентилируемом помещении или в сушилках. Общий ориентировочный срок досушивании чеснока должен составлять 2-3 недели.

После этого чеснок можно закладывать на длительное хранение. Температура в хранилище должна быть в пределах от -3 до +2^оС, влажность – не более 60%.