Горячую крышку, нагретую над паром или в горячей воде при температуре не более 60 градусов, завинчивают и плотно прижимают к стеклу банки. Остывая, верх крышки втягивается внутрь и раздается небольшой щелчок.
Закрытые банки можно проверить на герметичность — когда остынут, перевернуть их вверх дном. Если крышка закрыта плотно, жидкость не должна подтекать. Зимой, когда будете открывать банку, помните, что при первом ее открытии должен раздаться громкий хлопок — это будет означать, что консервы не забродили. Если вы заметили, что крышка на банке вздулась — продукт испорчен и есть его нельзя.
Если вы не купили открывалку для таких крышек, слегка подогрейте крышку снизу пламенем зажигалки или горящей спички (под ободком, вокруг банки). Или переверните банку и опустите ее в горячую воду. Крышка расширится от нагревания и вы сможете открыть банку.
Читайте также:
Тысячам пенсионеров после мартовской индексации могли применить заниженный коэффициент, из-за чего выплаты оказались меньше. Как…
Оформить пенсионные выплаты сегодня можно полностью дистанционно — без личных визитов в сервисные центры и…
Август традиционно считается временем сбора урожая, но для огородника это еще и отличный момент для…
Приготовление идеального рис-гарнира нередко превращается в лотерею: вместо обособленных зерен в кастрюле часто образуется связная…
Бытовые потребители электроэнергии в Украине должны строго соблюдать ежемесячные временные рамки при подаче сведений об…
Во время очередной массированной атаки 30 июля российские войска впервые с августа 2025 года ударили…