Горячую крышку, нагретую над паром или в горячей воде при температуре не более 60 градусов, завинчивают и плотно прижимают к стеклу банки. Остывая, верх крышки втягивается внутрь и раздается небольшой щелчок.
Закрытые банки можно проверить на герметичность — когда остынут, перевернуть их вверх дном. Если крышка закрыта плотно, жидкость не должна подтекать. Зимой, когда будете открывать банку, помните, что при первом ее открытии должен раздаться громкий хлопок — это будет означать, что консервы не забродили. Если вы заметили, что крышка на банке вздулась — продукт испорчен и есть его нельзя.
Если вы не купили открывалку для таких крышек, слегка подогрейте крышку снизу пламенем зажигалки или горящей спички (под ободком, вокруг банки). Или переверните банку и опустите ее в горячую воду. Крышка расширится от нагревания и вы сможете открыть банку.
Читайте также:
Предстоящая зима в Украине может оказаться на 1–2 градуса теплее климатической нормы, а количество осадков…
В первый день ноября метеозависимых украинцев ждет день с повышенной геомагнитной активностью. Хотя мощные магнитные…
К концу осени в Украине традиционно стартует масштабный сезон скидок. Хотя официальная дата Black Friday…
С 1 ноября размер минимальных пенсионных выплат в Украине останется по-прежнему. Законодательством четко установлен гарантированный…
В Украине зафиксирована новая схема кибермошенничества: злоумышленники массово рассылают электронные письма от имени энергетической компании.…
Самовольное спиливание деревьев возле общего предела или на чужом участке является нарушением права собственности. Украинское…