Статьи

Почему вам плохо от свинины и молочки, если у вас аллергия на котов — причину разъясняет врач

Но аллергия на пушистых животных имеет свои особенности. О них рассказывает врач-педиатр, детский аллерголог Юлия Черныш.

Что за синдром «кот — свинина»?

— Особенности аллергии на пушистых животных — высокая перекрестная реактивность. Имея первоначально аллергию на один вид пушистых, впоследствии пациент может жаловаться на появление симптомов при контакте с любым домашним животным, — объясняет врач.

Таким образом, по словам Юлии Черныш, аллергия на пушистых животных может со временем перерасти в аллергию на мясо. Это происходит из-за того, что сывороточные альбумины (белок, производимый печенью) обладают высокой перекрестной реакцией. Эти белки присутствуют у всех млекопитающих (животных, вскармливающих своих детенышей молоком), даже у тех, чье мясо мы потребляем. Поэтому у человека, имеющего аллергию на пушистых животных, впоследствии может быть реакция при употреблении мяса млекопитающих, например свинины.

— Исследования свидетельствуют, что синдром «кот — свинина» возникает у 1-3% пациентов с аллергией на кошек. Есть также случай профессиональной астмы, спровоцированной обработкой вяленого мяса у человека с аллергией на эпителий кота. Также известно о перекрестных реакциях между кониной и перхотью животных, а также между свининой и конской шерстью, — объясняет врач.

Аллерголог приводит пример. Человек с аллергией на шерсть кота, проявляющейся ринитом и астмой, получил анафилактическую реакцию после употребления колбасы из свинины. Путем аллергодиагностики удалось выяснить, что имеет место синдром «кот – свинина». Таким пациентам рекомендуют избегать употребления свинины.

Почему может возникнуть аллергия на молоко?

— У одного из пациентов возникал отек губ после употребления ванильного мороженого. Он также отмечал кашель ночью после стакана коровьего молока перед сном. Впоследствии, после приема пищевой добавки, содержащей концентрат сывороточного белка, возникла анафилаксия: отек Квинке, одышка. Это произошло утром, через час после приема пищевой добавки, когда пациент начал тренировку по бодибилдингу. С предыдущего вечера он больше ничего не ел.

Обследование показало, что человек имеет повышенную чувствительность к собакам и кошкам.

Из-за перекрестной реактивности между сывороточными альбуминами кошек, собак и сывороточными альбуминами содержащегося в молочных продуктах крупного рогатого скота человек получил аллергию на молоко, — привела еще один пример врач.

Читайте также:

Аллергия на лекарства: в чем опасность такой непереносимости

Аллергия у собак: симптомы, причины и как их распознать

Аллергия на кошек: можно ли вылечить.

Новое на сайте

  • Новости

Тайны базилика: виды, использование и как сохранить его аромат

Добавляя базилик к блюдам, вы дарите им оригинальный и изысканный вкус. Эта пряная трава подходит…

09/11/2024 17:37
  • Новости

Давайте приготовим настоящий египетский торт

Египетский торт – это популярный десерт, известный своим нежным вкусом и слоистой текстурой. Он состоит…

09/11/2024 16:31
  • Новости

Кабмин озвучил прогнозы по минимальной пенсии в 2025 году

В этом году минимальная пенсия в Украине была повышена благодаря индексации. Однако в следующем году…

09/11/2024 15:21
  • Новости

С января некоторым украинцам будут выплачивать по 1000 гривен на руки, а с сентября – по 2000 гривен

Кабинет министров принял решение о введении ежемесячной доплаты к заработной плате некоторым категориям наших граждан.…

09/11/2024 14:42
  • Новости

Ноябрь в саду: последние шаги подготовки к зиме

Ноябрь всегда был завершающим аккордом для непростого, а часто и изнурительного сезона работ на участке.…

09/11/2024 13:47
  • Новости

Приготовь пиццу на сковороде за 10 минут: рецепт за минуту

Сeгoдня мы с вами пригoтoвим пиццy, пoтратив на этo всeгo 10 минyт. Давайтe начнeм! Засекайте…

09/11/2024 12:42