Статьи

Почему вам плохо от свинины и молочки, если у вас аллергия на котов — причину разъясняет врач

Но аллергия на пушистых животных имеет свои особенности. О них рассказывает врач-педиатр, детский аллерголог Юлия Черныш.

Что за синдром «кот — свинина»?

— Особенности аллергии на пушистых животных — высокая перекрестная реактивность. Имея первоначально аллергию на один вид пушистых, впоследствии пациент может жаловаться на появление симптомов при контакте с любым домашним животным, — объясняет врач.

Таким образом, по словам Юлии Черныш, аллергия на пушистых животных может со временем перерасти в аллергию на мясо. Это происходит из-за того, что сывороточные альбумины (белок, производимый печенью) обладают высокой перекрестной реакцией. Эти белки присутствуют у всех млекопитающих (животных, вскармливающих своих детенышей молоком), даже у тех, чье мясо мы потребляем. Поэтому у человека, имеющего аллергию на пушистых животных, впоследствии может быть реакция при употреблении мяса млекопитающих, например свинины.

— Исследования свидетельствуют, что синдром «кот — свинина» возникает у 1-3% пациентов с аллергией на кошек. Есть также случай профессиональной астмы, спровоцированной обработкой вяленого мяса у человека с аллергией на эпителий кота. Также известно о перекрестных реакциях между кониной и перхотью животных, а также между свининой и конской шерстью, — объясняет врач.

Аллерголог приводит пример. Человек с аллергией на шерсть кота, проявляющейся ринитом и астмой, получил анафилактическую реакцию после употребления колбасы из свинины. Путем аллергодиагностики удалось выяснить, что имеет место синдром «кот – свинина». Таким пациентам рекомендуют избегать употребления свинины.

Почему может возникнуть аллергия на молоко?

— У одного из пациентов возникал отек губ после употребления ванильного мороженого. Он также отмечал кашель ночью после стакана коровьего молока перед сном. Впоследствии, после приема пищевой добавки, содержащей концентрат сывороточного белка, возникла анафилаксия: отек Квинке, одышка. Это произошло утром, через час после приема пищевой добавки, когда пациент начал тренировку по бодибилдингу. С предыдущего вечера он больше ничего не ел.

Обследование показало, что человек имеет повышенную чувствительность к собакам и кошкам.

Из-за перекрестной реактивности между сывороточными альбуминами кошек, собак и сывороточными альбуминами содержащегося в молочных продуктах крупного рогатого скота человек получил аллергию на молоко, — привела еще один пример врач.

Читайте также:

Аллергия на лекарства: в чем опасность такой непереносимости

Аллергия у собак: симптомы, причины и как их распознать

Аллергия на кошек: можно ли вылечить.

Новое на сайте

  • Новости

Праздники и народные приметы 22 ноября – почему сегодня нужно избавиться от старых и ненужных вещей

В этот день отмечают 27 ежегодных праздников, с некоторыми из них мы хотели бы вас…

22/11/2024 06:27
  • Новости

Невероятно песочное, слоеное и нежное «Пьяное печенье»: рецепт из трех ингредиентов

Многие хозяйки не любят долго возиться на кухне, поэтому отдают предпочтение простым рецептам. Предлагаем самый…

22/11/2024 05:33
  • Новости

Не проходите мимо: эта речная рыба просто на вес золота – настоящий кладезь витаминов

Речная рыба занимает важное место в рационе украинцев. Первое ее преимущество в доступности в свежем…

21/11/2024 23:25
  • Новости

Можно ли опрыскивать орхидеи — каждый второй не знает точного ответа

Орхидеи – любимые растения многих, но вот не все цветоводы знают, можно ли опрыскивать орхидеи,…

21/11/2024 22:54
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 22 ноября

22 ноября на территории Украины ожидается снег, сильный ветер, местами дожди. На востоке и юге…

21/11/2024 22:15
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 22 ноября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

21/11/2024 21:33