Статьи

Рулет из лаваша с баклажанами — кулинарный шедевр восточной кухни

Рулет из лаваша с баклажанами

Баклажаны – 500 граммов, лаваш – 3 штуки, масло – 2 столовые ложки, яйца – 3 штуки, плавленый сырок – 100 граммов, творог – 150 граммов, майонез – 4 столовые ложки, соль, хмели-сунели, укроп и чеснок по вкусу.

Приготовление

  • Духовку разогреть до 180 градусов.
  • Баклажаны нарезать длинными тонкими ломтиками, сбрызнуть маслом, посолить и приправить хмели-сунели.
  • Выложить овощи на противень и запекать 20 минут до мягкости. Затем немного охладить.
  • Яйца отварить вкрутую и вместе с сыром натереть на большой терке.
  • Измельчить укроп, чеснок пропустить через пресс и смешать с сыром и майонезом.
  • Добавить соль и перец по вкусу.
  • Смазать один лаваш тонким слоем сыра, сверху равномерно распределить сыр и укроп.
  • Накрыть вторым лавашем и тоже смазать его еще частью сыра.
  • Выложите на лаваш баклажаны, накройте их последним лавашем, смажьте его остальным сыром и посыпьте тертыми яйцами.

Свернуть все в плотный рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Новое на сайте

  • Новости

Укрпочта снизила комиссию за коммуналку: кому разрешили платить меньше

Коммунальные платежи без лишних расходов и наличные деньги без комиссии – Укрпочта снижает финансовую нагрузку…

10/07/2025 12:13
  • Новости

Главный показатель для назначения соцвыплат хотят отменить: как будут назначаться помощь

Старый показатель больше не отражает реальные потребности украинцев. Правительство готовит реформу, которая может изменить принцип…

10/07/2025 11:03
  • Новости

Пенсионеры теряют деньги из-за бездействия Кабмина: что известно (видео)

Законы приняты, права гарантированы, но на практике ничего не работает. И пока правительство с опозданием…

10/07/2025 09:51
  • Новости

Из-за социальных выплат могут отменить льготы на коммуналку: кому это грозит

Льготы могут предоставляться как с учетом доходов, так и без. Но некоторые соцвыплаты при расчетах…

10/07/2025 08:50
  • Новости

Ни в коем случае не ешьте хлеб с плесенью, даже срезав ее – почему это опасно

Многие считают: если отрезать заплесневевшую часть хлеба – его можно есть. Но на самом деле…

10/07/2025 07:39
  • Новости

Маринованные помидоры на зиму по-болгарски: самые вкусные и ароматные – рецепт на миллион

Если вы ищете вкусный и проверенный рецепт маринованных помидоров на зиму, обратите внимание на помидоры…

10/07/2025 07:00