Статьи

Такого лакомства вы еще не пробовали: десерт «жареное молоко» станет вашим фирменным блюдом

Десерт «Жареное молоко»

Ингредиенты

Молоко – 1,1 литра, яйца – 3 штуки, сахар – 80 граммов, крахмал или мука – 150 граммов, цедра лимона или апельсина, палочка корицы, ваниль;
для обжаривания: яйца – 3 штуки, мука, растительное масло – по вкусу.

Приготовление

  • В кастрюлю с антипригарным дном налить 700 миллилитров молока, добавить цедру одного лимона, корицу и ваниль.
  • Все подогреть, чтобы молоко стало горячим.
  • Отдельно смешать сахар, крахмал, остальное молоко, яйца.
  • В эту смесь постепенно влить горячее молоко, все время помешивая.
  • Отправить крем в кастрюлю и подогреть до густоты массы.
  • Вылить ее в форму с пищевой пленкой, сверху накрыть пленкой и охладить. Затем положить в морозильную камеру на 2-3 часа.
  • Взбить яйца, нарезать крем на порционные кусочки.
  • Кусочки обмакнуть в яйце, затем в муке и обжарить со всех сторон в разогретом масле.

Новое на сайте

  • Новости

Болезнь Паркинсона можно предотвратить: почему здоровый образ жизни важнее, чем кажется

В связи со стремительным старением населения планеты, вопрос сохранения активного долголетия приобретает особую актуальность.

12/04/2025 19:44
  • Новости

Собаки-призраки из Чернобыля: ученые пришли к неожиданному заключению — как изменились животные

Ученые изучили одичавших псов из зоны отчуждения — и увиденное вызвало больше вопросов, чем ответов.…

12/04/2025 18:32
  • Новости

Пенсия для участников боевых действий: как изменятся выплаты в 2025 году

Минимальная пенсия для участников боевых действий выросла в 2025 году. Помимо основной выплаты военные имеют…

12/04/2025 17:32
  • Новости

Цельнозерновой хлеб с семенами без замеса: идеальный рецепт для домашней выпечки

Хлеб без замеса – настоящая находка для тех, кто хочет питаться полезно, но нет времени…

12/04/2025 16:32
  • Новости

Государство компенсирует расходы на погребение в 2025 году: кто имеет право и как оформить помощь

В случае смерти близкого человека государство может компенсировать расходы по похоронам. В 2025 году такая…

12/04/2025 15:37
  • Новости

Горчичный раствор от вредителей: натуральное средство для защиты сада и огорода

Узнайте, как применять горчицу против улиток, тли, плодожорки и других вредителей. Натуральный рецепт для безопасной…

12/04/2025 13:27