Статьи

Такого лакомства вы еще не пробовали: десерт «жареное молоко» станет вашим фирменным блюдом

Десерт «Жареное молоко»

Ингредиенты

Молоко – 1,1 литра, яйца – 3 штуки, сахар – 80 граммов, крахмал или мука – 150 граммов, цедра лимона или апельсина, палочка корицы, ваниль;
для обжаривания: яйца – 3 штуки, мука, растительное масло – по вкусу.

Приготовление

  • В кастрюлю с антипригарным дном налить 700 миллилитров молока, добавить цедру одного лимона, корицу и ваниль.
  • Все подогреть, чтобы молоко стало горячим.
  • Отдельно смешать сахар, крахмал, остальное молоко, яйца.
  • В эту смесь постепенно влить горячее молоко, все время помешивая.
  • Отправить крем в кастрюлю и подогреть до густоты массы.
  • Вылить ее в форму с пищевой пленкой, сверху накрыть пленкой и охладить. Затем положить в морозильную камеру на 2-3 часа.
  • Взбить яйца, нарезать крем на порционные кусочки.
  • Кусочки обмакнуть в яйце, затем в муке и обжарить со всех сторон в разогретом масле.

Новое на сайте

  • Новости

Виноград без косточек: когда это признак проблемы, а когда – преимущество

Популярные сорта винограда нередко удивляют отсутствием косточек. Почему так происходит, рассказал эксперт.

16/08/2025 17:56
  • Новости

Консервированные помидоры на зиму: особый рецепт из Одесской области

Хрустящие и ароматные – именно такими получаются маринованные томаты по рецепту Зои Яновской из Любашевки.…

16/08/2025 16:46
  • Новости

Украинцев призывают открыть карту для получения новой денежной помощи

Теперь украинцам больше не придется открывать несколько карточек для разных программ помощи – вся финансовая…

16/08/2025 15:21
  • Новости

Чтобы не потерять часть пенсии: некоторые украинцы должны предоставить дополнительные документы для подтверждения стажа

Пенсия может оказаться меньше, чем вы ожидаете, если своевременно не подтвердить свой трудовой стаж до…

16/08/2025 13:11
  • Новости

После встречи с Путиным на Аляске Трамп заявил, что «российских территорий будет больше»

На Аляске состоялась встреча Дональда Трампа и Владимира Путина, после которой президент США сделал громкое…

16/08/2025 11:13
  • Новости

В Украине ходят хищники времен Запорожской Сечи: что известно

Хищники, когда-то считавшиеся экзотикой южных степей, сейчас становится реальностью даже в центральных и западных областях.

16/08/2025 09:17