Статьи

Хотите деликатес — приготовьте по-черноморски мойву: сковородку мыть даже не придется

Мойва, тушеная с луком

Ингредиенты

«Мойва – 200 граммов, лук – 1 штука, сметана – 2 столовые ложки, молоко – 100 миллилитров, масло – 2 столовые ложки, соль и специи – по вкусу.

Приготовление

Если рыба мороженая, тогда ее нужно разморозить при комнатной температуре.

  • Мойву помыть и обсушить. Рыбу можно не чистить.
  • Лук мелко порезать. В разогретую сковороду влить масло и обжарить лук до прозрачности.
  • Затем выложить мойву и жарить ее вместе с луком на небольшом огне 5-7 минут.
  • Отдельно смешать молоко и сметану. Добавить соль и специи и хорошо перемешать.
  • Залить рыбу соусом, довести до кипения и тушить под крышкой на маленьком огне еще 2-3 минутки.

Чтобы рыба не разваливалась во время приготовления, не нужно ее часто перемешивать.»

Николай Витальевич, г. Черноморск

Новое на сайте

  • Новости

Обновляем сад в марте: что именно посадить и как правильно выбрать саженцы

Март – удачное время для высадки плодовых деревьев и кустов. Чтобы саженцы хорошо прижились, важно…

26/02/2026 15:00
  • Новости

Никаких яиц и молока: рецепт невероятного шоколадного бисквита на минералке

Нежный, шоколадный и абсолютно постный! Бисквит на минеральной воде порадует всех придерживающихся поста любителей сладкого.

26/02/2026 14:25
  • Новости

Магнитные бури в марте 2026 года: когда нужно быть осторожными

В марте 2026 года Землю ожидают магнитные бури. Они могут влиять на самочувствие, настроение и…

26/02/2026 13:44
  • Новости

Пенсионерам блокируют банковские карты: как не потерять деньги

Пенсионеры все чаще сталкиваются с блокировкой банковских карт. Из-за чего можно лишиться доступа к собственным…

26/02/2026 12:50
  • Новости

Категория B в водительском удостоверении: какими транспортными средствами разрешено управлять

Водительское удостоверение категории "B" не дает разрешения на управление всеми видами автомобилей. Узнайте, какими авто…

26/02/2026 12:04
  • Коммуналка

Части потребителей пересчитают стоимость коммуналки: кому уменьшать счета

Кабмин принял решение о перерасчете стоимости коммунальных услуг за отдельные периоды. Что нужно знать?

26/02/2026 11:15