Хотите удивить близких — приготовьте котлеты с сыром и беконом

Котлеты с сыром и беконом

«Фарш – 400 граммов, бекон или копченая колбаса – 50 граммов, твердый сыр – 50 граммов, растительное масло – 1 чайная ложка, чесночный порошок – 0,5 чайной ложки, перец и соль – по вкусу.

Приготовление

• Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.
• В миске соединить фарш, мелко нарезанный бекон или колбасу, творог, масло, специи и тщательно вымесить. Если хотите получить более однородную консистенцию, можете сбить в блендере.
• Потом сформировать котлеты.
• Сковороду разогреть на среднем огне. Добавить немного растительного масла, но хватит и того жира, который выделится при обжаривании котлет.
• Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.

Котлеты можно подать с гарниром или сделать домашние бургеры:

• на нижнюю часть булочек или круассана выложить 1-2 листа салата или молодой капусты;
• Сверху положить котлету, полить кетчупом и горчицей, далее — кружочки помидоров и маринованного огурца.
• Накрыть все второй половиной булочки.»

Марина Дмитриевна, Винницкая обл.