Статьи

Нежный кокосовый пирог на кефире — и крошки не останется на столе

Кокосовый пирог на кефире

Кокосовый пирог на кефире очень вкусный: сверху румяная корочка из кокосовой стружки, а внутри – мягкий и воздушный, с приятным кокосовым вкусом и ароматом!

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл, сахар — 250 г, мука — 240 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, ванильный сахар — 10 г, соль — 0,25 чайных ложек, яйцо — 1 шт., кокосовая стружка — 100 г.

Как готовить

  • В миску влить кефир, всыпать 100 г сахара и вбить яйцо. Слегка взбить венчиком до однородности. Всыпать ванильный сахар и соль и снова перемешать.

  • Просеять в кефирную смесь муку, добавить разрыхлитель для теста и перемешать с помощью ручного венчика до однородной массы.

  • В глубокую емкость всыпать кокосовую стружку, добавить оставшийся сахар и хорошо перемешать.

  • Застелить дно формы для выпекания пергаментом, смазать ее бока подсолнечным маслом, выложить в форму тесто и аккуратно разровнять.

  • Посыпать верх пирога кокосово-сахарной смесью, равномерно ее распределяя, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

  • Затем накрыть пирог фольгой и поместить в духовку еще на 15 минут.

Попробуйте также рецепт, который покорил Интернет: идеальная закуска на все случаи жизни из обычных кабачков.

 

Новое на сайте

  • Новости

Аромат детства: классический песочный пирог с домашним вареньем

Ищете простой и вкусный рецепт к чаю? Этот песочный пирог с вареньем покоряет из первого…

05/04/2025 16:38
  • Новости

Кому нужно срочно подать новое заявление на субсидию – объяснение от ПФУ

Автоматическое переназначение субсидий касается большинства домохозяйств. Но если изменился состав семьи или имущественное положение –…

05/04/2025 15:22
  • Новости

Берем банку фасоли и готовим вкусный грузинский суп Шешамади

Грузинская кухня известна своими насыщенными вкусами, ароматами специй и щедрой зеленью. Одно из ее кулинарных…

05/04/2025 13:36
  • Новости

Выращивание батата: инструкция для начинающих и опытных огородников

Батат, или сладкий картофель, – вкусный и полезный продукт. Если вы хотите вырастить его самостоятельно,…

05/04/2025 12:48
  • Новости

Новые виды финансового мошенничества: как пенсионеру не потерять деньги из-за банкомата

Схемы мошенников становятся все более изощренными. Они используют фейковые клавиатуры, комментарии с фишинговыми ссылками и…

05/04/2025 11:38
  • Новости

Пенсия по формуле: что нужно знать о начислениях и выплатах

В 2025 году в Украине снова возрастут требования к страховому стажу для выхода на пенсию…

05/04/2025 10:55