Готовим вкусно: идеальное тесто для пиццы в духовке сделает неповторимой любую вашу выпечку

Идеальное тесто для пиццы в духовке

Попробуйте и другие рецепты пиццы, которые мы предлагали вам раньше.

Ингредиенты

Мука — 260 грамм, кефир — 200 грамм, яйца — 1 штука, подсолнечное масло — 5 столовых ложек, сахар — 1 чайная ложка, разрыхлитель — 1 чайная ложка, соль — 0,5 чайной ложки, томатный соус, сыр, маслины, копченая колбаса, сыр и помидоры — по вкусу.

Приготовление

• В кефир комнатной температуры добавить яйцо и подсолнечное масло, всыпать сахар и соль. Все перемешать венчиком до однородности.
• Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать тесто до однородности. Должно получиться полугустое вязкое тесто.
• Форму для пиццы или небольшой противень выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.
• Залить тесто и разровнять.
• Аккуратно смазать тесто томатным соусом, можно кетчупом.
• Поверх распределить тонко нарезанные помидор, колбасу и маслины.
• Все посыпать тертым сыром.
• Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.