Самый злостный огородный сорняк обладает уникальными свойствами: о них знают даже кошки

Чем полезен пырей?

Об уникальных свойствах пырея рассказывает биолог-фитотерапевт Лидия Сурина:

Не все знают, что пырей – не только злостный сорняк, но и уникальное лекарственное растение, которое помогает и людям, и животным. Не зря его весной едят кошки и собаки.

Кремний, который содержится в пырее, удерживает в организме кальций, что защищает наши кости от переломов, а суставы — от артрозов и артритов.

Пырей обостряет слух, зрение, чистит желудок, лечит гастрит.

Как использовать пырей

Использовать пырей очень просто:

• возьмите пучок травы, заложите в кастрюлю сколько поместится и отварите 10 минут.
• После этого траву нужно выбросить, а на отваре готовьте каши, супы, все что угодно.

Из корней пырея можно сделать муку – корни очистить, высушить, размолоть и выпекать хлеб.