На сегодняшний день варикоз является одним из самых распространенных заболеваний. Чтобы избавиться от недуга, наряду с медикаментозным лечением важно придерживаться и диетического питания. Какое меню предпочтительно при варикозе?
Если вены «сворачиваются в узел»
Варикоз — стойкое и необратимое расширение и удлинение вен нижних конечностей, которое сопровождается истончением венозной стенки и образованием «узлов». Главными причинами развития варикозной болезни нижних конечностей считаются малоподвижный образ жизни и наследственная предрасположенность к заболеванию.
Первыми симптомами варикозного расширения вен являются отеки ног к концу дня, чувство тяжести и распирания в икрах, появляющееся при длительном пребывании в положении сидя или стоя. К тому же, на ногах образуются мелкие сине-красные сосудистые «звездочки» и становятся видны темно-синие вены, которые со временем расширяются и краснеют.
Отдайте предпочтение морской капусте
При варикозном расширении вен важно соблюдать лечебное питание, отдав предпочтение следующим продуктам:
- рыбе и морепродуктам — кальмарам, креветкам и т. п. Помимо белка, в них содержится множество полезных веществ, таких как медь, йод и кальций;
- морской капусте. В ней содержится также много меди и, кроме того, биофлавоноиды, которые способствуют заживлению сосудов;
- фундуку и съедобным каштанам, черноплодной рябине, облепихе, черной смородине и цитрусовым, особенно лимону. Эти плоды богаты витамином С, который разжижает кровь и способен предотвратить образование тромбов. В них также много витамина В. Он уменьшает проницаемость вен и снимает отек ног;
- чесноку. Это единственный продукт, который в большом количестве содержит германий — элемент, способствующий восстановлению эластичности вен;
- клубнике, моркови, яблокам, клюкве и бруснике. Указанные ягоды являются природным источником многих витаминов, особенно витамина С.
Откажитесь от тортов и пирожных
Также существует ряд продуктов, от которых при варикозе следует полностью отказаться. В крайнем случае стоит резко ограничить их употребление. Первыми в этом списке стоят:
- мучные изделия, конфеты и другие сладости. Они «дарят» лишние килограммы, а это при варикозе крайне нежелательно;
- мясные бульоны, маринады, любые наваристые и копченые блюда, которые способствуют нарушению деятельности сосудов;
- кофе и чай. Эти продукты приводят к сгущению крови и образованию тромбов. Поэтому рекомендуется употреблять не более двух чашек этих напитков в день и лучше всего разбавлять их молоком;
- пиво и алкоголь. Эти продукты задерживают воду в организме, что, в свою очередь, увеличивает нагрузку на вены.
Сделайте ванночку для ног
От варикозного расширения вен применяют следующие рецепты народной медицины.
- 100 г сухой травы сушеницы топяной залить 5 л кипятка, настоять в течение 10 часов. Настой использовать для ножной ванны, которую следует принимать 20-30 минут.
- Сделать веник из крапивы и легонько отхлестать им ноги.
- 50 г измельченных плодов каштанов залить 0,5 л водки. Настоять две недели. Хранить в темном месте. Пить по 30-40 капель три раза в день.
