Статьи

Оригинальные рецепты постных блюд: хек, запеченный на кускусе идеально подойдет на субботу и воскресенье

Для православных христиан и греко-католиков 18 марта начинается Великий пост. В течение семи недель — до 4 мая — рекомендуется воздержаться от мясной и молочной пищи, уделяя больше времени молитве, исповедям и причащению. И только в определенные дни (субботу и воскресенье) разрешается употреблять рыбу. Чтобы ваше меню не было однообразным, предлагаем вам попробовать приготовить следующие постные блюда.

Хек, запеченный на кускусе

Ингредиенты

Филе хека — 2 штуки, кускус — 100 грамм, помидоры — 1-2 штуки, лук — 1 штука, растительное масло — 1-2 столовые ложки, половина лимона, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

  • Запарить кускус кипятком в небольшой миске и дать ему настояться 5 минут под крышкой.
  • В это время на сковороде обжарить на растительном масле тонко нашинкованный лук и нарезанные большими кусками помидоры. Добавить соль и перец, сок четверти лимона.
  • Затем выложить на сковороду кускус, хорошо перемешать и снять с огня.
  • Филе хека немного подсолить.
  • На пергамент высыпать кускус с овощами, сверху выложить рыбу, завернуть в конверт и перевязать с двух сторон кулинарной нитью.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут.

Осторожно вскрыть конверт и подавать на тарелке, полив рыбу соком лимона.

Новое на сайте

  • Новости

Помощь для украинцев: началась регистрация на получение гуманитарных наборов

Стартовала выдача гуманитарной помощи. Продуктовые наборы и средства гигиены предоставляются не каждому отдельно, а на…

04/04/2025 09:38
  • Новости

Пенсии по инвалидности: что изменилось и кто из украинцев может остаться без выплат

В 2025 году в Украине изменяются условия получения пенсий по инвалидности. Кто должен пройти повторный…

04/04/2025 08:49
  • Новости

Число пострадавших и погибших в результате вражеской атаки на Харьков возросло – военная сводка 4 апреля

Этой ночью оккупанты атаковали несколько областей, в частности Днепропетровскую, Харьковскую, Запорожскую, Киевскую и другие. Представители…

04/04/2025 08:15
  • Новости

Украинцев приглашают зарегистрироваться на новую денежную помощь: как это сделать

Началась регистрация для получения денежного пособия в рамках международного проекта, направленного на улучшение условий жизни.

04/04/2025 07:29
  • Новости

Праздники и народные приметы 4 апреля – почему сегодня нельзя выбрасывать остатки пищи

4 апреля мир отмечает несколько важных международных дат. Это день, посвященный защите бездомных животных, поддержке…

04/04/2025 06:31
  • Новости

Какие пенсии получают артисты Павел Зибров, Алла Кудлай и Иван Попович: неожиданные цифры

Украинский певец Павел Зибров рассказал, какую пенсию получает сам, а также рассекретил выплаты некоторых коллег…

04/04/2025 05:28