Статьи

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать: что можно сделать

При правильном хранении можно продлить срок его годности или приостановить дальнейший рост луковиц.

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать.

Луковые оладьи

Если вы заготовили много лука и он начал прорастать, советуем готовить блюда не с луком, а из лука. Например, луковые оладьи.

Ингредиенты:

лук — 500 г, мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 чайная ложка, зеленый лук, соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  • Лук нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Просеянную муку смешать с разрыхлителем и отдельно взбить яйца, как на омлет.

  • Из лука выдавить сок, добавить к нему яйца и понемногу всыпать муку с разрыхлителем.

  • Хорошо вымесить тесто, добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать.

  • Жарить оладьи до золотистого цвета на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Новое на сайте

  • Статьи

Известные люди на монетах: что известно о жизни и гибели Вячеслава Черновола?

Мы продолжаем рубрику «Известные люди на монетах», где знакомим вас с отчеканенными в металле знаменитыми…

06/04/2025 14:45
  • Статьи

Почему пожилым не хватает витамина B12 и как его восполнить?

С возрастом усвоение витамина B12 ухудшается, и это может серьезно сказаться на здоровье. Этот витамин…

06/04/2025 13:46
  • Статьи

Трудовая книжка может повлиять на размер вашей пенсии

Ведение и хранение трудовых книг время от времени меняются, есть и нововведения в связи с…

06/04/2025 12:57
  • Новости

Рыбный пирог: и на праздничный стол, и к семейному ужину

Украшением любого стола может стать рыбный пирог. Такой пирог очень сытный благодаря сочетанию теста и…

06/04/2025 11:59
  • Новости

Ночью по Украине был нанесен комбинированный удар

По данным Генштаба, за прошедшие сутки зафиксировано 178 боевых столкновений.

06/04/2025 10:58
  • Новости

Выплаты по инвалидности: что изменилось и кого могут их лишить

С 2025 года в Украине действуют новые правила для получателей выплат по инвалидности.

06/04/2025 09:59