Статьи

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать: что можно сделать

При правильном хранении можно продлить срок его годности или приостановить дальнейший рост луковиц.

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать.

Луковые оладьи

Если вы заготовили много лука и он начал прорастать, советуем готовить блюда не с луком, а из лука. Например, луковые оладьи.

Ингредиенты:

лук — 500 г, мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 чайная ложка, зеленый лук, соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  • Лук нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Просеянную муку смешать с разрыхлителем и отдельно взбить яйца, как на омлет.

  • Из лука выдавить сок, добавить к нему яйца и понемногу всыпать муку с разрыхлителем.

  • Хорошо вымесить тесто, добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать.

  • Жарить оладьи до золотистого цвета на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Новое на сайте

  • Новости

Морозы и снег снова усиливаются: прогноз погоды на 16 января

После непродолжительного ослабления морозов в Украине снова усилится холод. Синоптики предупреждают: 16 января зима напомнит…

15/01/2026 22:30
  • Новости

Магнитная буря 16 января: с какой силой она ударит по Земле

В четверг, 16 января, Землю может накрыть магнитная буря средней силы. Специалисты призывают внимательнее относиться…

15/01/2026 21:30
  • Новости

Как правильно одеваться зимой: простые правила, чтобы не замерзнуть на холоде

В морозную погоду одежда должна защищать от переохлаждения. Специалисты объясняют, как правильно одеваться зимой, чтобы…

15/01/2026 20:30
  • Новости
  • Пенсионное дело

Предприятие ликвидировано: как подтвердить стаж для пенсии

Отсутствие документов из-за ликвидации предприятия работодателя часто становится проблемой при оформлении пенсии. В Пенсионном фонде…

15/01/2026 19:30
  • Новости

Оплата коммуналки в ПриватБанке в 2026 году: какие преимущества обещают клиентам

Оплата жилищно-коммунальных услуг через ПриватБанк в 2026 году остается выгодной для клиентов. Банк предлагает различные…

15/01/2026 18:30
  • Новости

Знаете ли вы, почему комнатные растения «подают сигналы» через листья и как их правильно понять?

Комнатные цветы редко болеют внезапно — чаще они заранее предупреждают о проблемах. Коричневые края, пятна…

15/01/2026 18:00