Статьи

Умеете ли вы жарить шампиньоны: маленькие детали, а вкус получаете необыкновенный

  1. Перед жаркой шампиньоны нужно полить небольшим количеством лимонного сока. Это поможет им сохранить светлый цвет и придаст особый вкус.
  2. Также перед жаркой следует оставить грибы на время на сите, чтобы стекла лишняя влага.

Кроме этого:

  • нарезайте грибы одинаковой толщины, чтобы они равномерно обжаривались;
  • не жарьте все грибы сразу — лучше делать это партиями и на хорошо разогретом сливочном масле, добавив немного растительного, чтобы они не пригорали;
  • помешивайте грибы во время жарки;
  • не держите грибы на сковороде слишком долго, чтобы они не стали «резиновыми»;
  • солите грибы в конце приготовления.

Новое на сайте

  • Новости

Погода на выходные 17-18 января: будет ли еще морознее

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

16/01/2026 23:53
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 17 января

Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

16/01/2026 23:22
  • Новости

Как быстро избавиться от костей в рыбе: два простых способа

Удаление костей из рыбы может быть значительно более простым, если знать несколько проверенных способов.

16/01/2026 22:59
  • Новости

Самое простое печенье на сковороде: готовим за 15 минут без духовки

Когда духовка недоступна, выручает сковорода – этот рецепт позволяет приготовить вкусное печенье в считанные минуты.

16/01/2026 22:16
  • Новости

В Украине вырастут цены на некоторые продукты: за что придется платить больше

Украинцам придется потратить больше на базовые продукты – падение экспорта и удары РФ по критической…

16/01/2026 21:16
  • Новости

За газ призвали платить по-новому: что нужно знать

Газовики обратились к украинцам с призывом изменить привычный способ оплаты за распределение газа. Что известно?

16/01/2026 19:49