Статьи

Сезонные февральские блюда: жареный корень сельдерея — кладезь витаминов и микроэлементов и отличный гарнир

Предлагаем вам разнообразить свое зимнее меню необычными, но при этом вкусными и полезными овощными блюдами.

Корень сельдерея — кладезь витаминов и микроэлементов. Он обладает неповторимым ароматом, а также не теряет полезных свойств при тепловой обработке.

Жареный корень сельдерея

Сельдерей под румяной корочкой получается мягким и нежным. Это блюдо станет отличным гарниром, особенно к рыбе.

Ингредиенты

Корень сельдерея — 1-2 штуки, соль, перец и растительное масло — по вкусу.

Приготовление

  • Корень сельдерея очистить и тонко нарезать — толщиной полсантиметра.
  • Подсолить и приправить кусочки сельдерея и выложить на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла.
  • Обжарить на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.

Можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Новое на сайте

  • Новости

Не все знают: какую разницу скрывают цифры 65%, 70% и 72% на хозяйственном мыле

Хозяйственное мыло остается одним из самых популярных средств для стирки, уборки и пятновыводения. На упаковке…

27.07.2026
  • Новости
  • Разное

Прячьте машины и готовьте зонтики: какие регионы Украины 27 июля накроют шквалы с градом

Начало новой недели принесет в Украину контрастную погоду. В большинстве регионов будет сухо и жарко,…

26.07.2026
  • Новости

Спокойное начало недели отменяется: какой сюрприз готовит Солнце на 27 июля

В начале новой недели полноценная магнитная буря не ожидается, однако спокойной космическую погоду назвать нельзя.…

26.07.2026
  • Новости

Не начинайте новых дел, не закончив старые: гороскоп на 27 июля — 2 августа для каждого знака

Последняя неделя июля — время подведения итогов и завершения незавершённых дел. Астрологи считают, что полнолуние…

26.07.2026
  • Новости

Главное правило августа: чем удобрять помидоры и огурцы, чтобы они не перестали родить

В конце лета огородники часто замечают, что на томатах и огурцах образуется меньше завязей, а…

26.07.2026
  • Новости

Забудьте об обычных оладьях: как приготовить нежные кабачковые хачапури с сыром за 15 минут

В сезон кабачков привычные оладьи легко заменить более сытным и ароматным блюдом. Кабачковые хачапури сочетают…

26.07.2026