Статьи

Готовим вкусно: котлеты из хека со сливками и манкой — как из обычной рыбы создать кулинарный шедевр

Котлеты из хека со сливками и манкой

Такие котлеты можно есть много, не опасаясь калорий! Котлеты из хека, приготовленные по этому кулинарному рецепту, получаются очень нежными и сочными с румяной корочкой. Еще эти котлеты рекомендуем попробовать тем, кто предпочитает малокалорийную еду.

Ингредиенты

Филе хека — 550 грамм, яйца — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, манная крупа — 80 грамм, сливки — 70 миллилитров, перец белый молотый — 1 щепотка, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Рыбу разделать, нарезать кусками, перемолоть в блендере в фарш.
  • Добавить ломтики репчатого лука. Еще раз перебить массу.
  • Всыпать соль и белый перец.
  • Вбить куриное яйцо, добавить манку и влить сливки.
  • Ингредиенты перемешать и дать постоять 40 минут.

Сформировать котлеты небольшого размера мокрыми руками. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, огонь — средний.

Подать котлеты горячими, с острым томатным соусом.

Новое на сайте

  • Новости

В каких регионах пенсионеры получают самые большие пенсии в 2026 году: полная статистика по областям

Средняя пенсия в Украине в 2026 году составляет 6544 гривны. За год выплаты выросли примерно…

23/02/2026 06:32
  • Новости

Не про рыбу и масло: почему в Великий пост важнее молитва, чем меню

С началом Великого поста многие начинают обсуждать меню: можно ли рыбу, разрешены ли морепродукты, сколько…

23/02/2026 05:31
  • Новости

Потепление начнется с понедельника: чего ожидать от погоды 23 февраля

Начало недели принесет повышение температуры воздуха. В то же время атмосферный фронт вызовет осадки и…

22/02/2026 22:00
  • Новости

Начало недели с геомагнитными колебаниями: прогноз на 23 февраля

Начало недели пройдет под влиянием нестабильного геомагнитного поля. Специалисты не прогнозируют сильных бурь, однако метеочувствительным…

22/02/2026 21:00
  • Новости

Март испытает здоровье: что советует гороскоп каждому знаку

Первый месяц весны заставляет организм адаптироваться к новым ритмам. Перепады температуры, недостаток витаминов и изменение…

22/02/2026 19:30
  • Новости

Без усилий и чрезмерных затрат: как сделать любую сковороду антипригарной

Если еда постоянно прилипает ко дну, это не значит, что посуду пора выбрасывать. Простой способ…

22/02/2026 18:00