Статьи

Готовим вкусно и экономно: тыквенная запеканка с сыром — и вместо ужина подойдет, и к чаю к месту

Тыквенная запеканка с сыром

Ингредиенты

  • тыква — 600 грамм,
  • сыр твердый — 100 грамм,
  • яйца — 1 штука,
  • семечки тыквенные,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло и сухие итальянские травы — по вкусу.

Приготовление

  1. Тыкву очистить от семечек, порезать на куски, выложить на противень шкуркой вниз и запечь до мягкости в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления зависит от сорта тыквы и величины кусочков — от 20 до 40 минут.
  2. Тыкву остудить, срезать кожицу и размять вилкой. Если тыква оказалась плотной и плохо разминается, то ее можно потереть на терке или пробить блендером.
  3. Тем временем сыр натереть на крупной терке.
  4. В большую миску выложить тыквенное пюре, добавить 3/4 части сыра (1/4 части сыра отложить для румяной корочки сверху), яйцо, специи и соль. Тыквенную массу перемешать.
  5. Формочки для запекания (или одну большую форму) смазать растительным или сливочным маслом и выложить в них тыквенную массу.
  6. Сверху присыпать сыром и семечками. Запекать запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.

Готовую запеканку украсить сухими итальянскими травами.

Новое на сайте

  • Новости

Вытирать или сушить: как правильно обращаться с посудой после мытья

Часть людей вытирает посуду после мытья, другие оставляют ее сохнуть самостоятельно. Объясняем, какой вариант верен…

02/04/2026 10:10
  • Статьи

Почему на Вербное воскресенье «бьют» вербой: традиции, символы и настоящий смысл праздника

Вербное воскресенье для многих ассоциируется с освящением веточек и шутливыми прибаутками. Но за этими обычаями…

02/04/2026 08:29
  • Новости

Как проверить, обработал ли ПФУ отсканированную трудовую книжку: пошаговое объяснение

Если вы подали сканкопии трудовой книжки в Пенсионный фонд, но не получили ответ, проверить статус…

02/04/2026 07:37
  • Новости

Впервые за 2 года: «Укрпочта» пересмотрела тарифы — что подорожало и насколько

В апреле государственный почтовый оператор пересмотрел часть тарифов на доставку посылок. Цены изменились впервые с…

02/04/2026 06:30
  • Новости

Сердце дает сигналы: при каких симптомах назначают холтеровское обследование

Проблемы с сердцем не всегда появляются во время визита к врачу. Часто они возникают в…

02/04/2026 05:33
  • Новости

Погода в Украине в четверг, 2 апреля

Начало апреля в Украине будет теплым, однако без погодных рисков не обойдётся. Синоптики предупреждают о…

01/04/2026 22:30