Статьи

Готовим вкусно и экономно: тыквенная запеканка с сыром — и вместо ужина подойдет, и к чаю к месту

Тыквенная запеканка с сыром

Ингредиенты

  • тыква — 600 грамм,
  • сыр твердый — 100 грамм,
  • яйца — 1 штука,
  • семечки тыквенные,
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло и сухие итальянские травы — по вкусу.

Приготовление

  1. Тыкву очистить от семечек, порезать на куски, выложить на противень шкуркой вниз и запечь до мягкости в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления зависит от сорта тыквы и величины кусочков — от 20 до 40 минут.
  2. Тыкву остудить, срезать кожицу и размять вилкой. Если тыква оказалась плотной и плохо разминается, то ее можно потереть на терке или пробить блендером.
  3. Тем временем сыр натереть на крупной терке.
  4. В большую миску выложить тыквенное пюре, добавить 3/4 части сыра (1/4 части сыра отложить для румяной корочки сверху), яйцо, специи и соль. Тыквенную массу перемешать.
  5. Формочки для запекания (или одну большую форму) смазать растительным или сливочным маслом и выложить в них тыквенную массу.
  6. Сверху присыпать сыром и семечками. Запекать запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.

Готовую запеканку украсить сухими итальянскими травами.

Новое на сайте

  • Новости

Январь начинается с потепления: какой будет погода в Украине после праздников

После резкого похолодания в конце года в Украину начал поступать более теплый воздух. Однако зима…

01/01/2026 22:00
  • Новости

Шторм или спокойный день: прогноз магнитных бурь на 2 января 2026 года

Начало января традиционно сопровождается повышенным вниманием к солнечной активности. Геомагнитная ситуация 2 января может повлиять…

01/01/2026 21:30
  • Новости

Оценка инвалидности по-новому: что изменится для пациентов с 1 января 2026 года

С 2026 года процедура оценки повседневного функционирования претерпит существенные изменения. Новые правила сделают процесс более…

01/01/2026 19:30
  • Новости

Минималка выросла с 1 января: какие доплаты работодатель должен платить сверх 8 647 гривен

С начала года в Украине повысилась минимальная заработная плата, однако не все выплаты могут быть…

01/01/2026 18:30
  • Новости

Время класть деньги на депозит: почему это лучше сделать в январе

Начало года традиционно считается одним из лучших периодов для открытия депозитов. Банки сохраняют привлекательные ставки…

01/01/2026 17:30
  • Новости

Техосмотр для всех и новые налоги: что изменится для водителей с нового года

В Украине готовят ряд изменений, которые напрямую коснутся всех водителей — от владельцев частных легковушек…

01/01/2026 17:00