Готовим по рецептам наших читателей: сосиски с картофелем и сыром в лаваше – идеальные для завтрака и перекуса

Сосиски в лаваше

Ингредиенты

• «Лаваш – 2 штуки;
• сосиски молочные – 8 штук;
• сыр – 100 грамм;
• картофель – 3 штуки;
• масло сливочное – 20 грамм;
• масло подсолнечное – 4 столовые ложки.

Ранее мы делились рецептом рулета из фарша с сыром в лаваше

Приготовление

• Отварить картофель до готовности и сделать картофельное пюре со сливочным маслом;
• натереть сыр на мелкой терке;
• разрезать лаваш на прямоугольники, чтобы они по длине были больше сосисок;
• распределить картофельное пюре по лавашу, посыпать сыром и поместить сосиску на один из краев;
• свернуть лаваш в рулет и повернуть края сосиски внутрь;
• разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить рулетики с обеих сторон до золотистой корочки.

Сосиски также можно запечь в духовке для большего вкуса и аромата.

Ирина Степановна, г. Черновцы»