В какое время лучше принимать витамины и минералы, чтобы они полнее усваивались

Чтобы получить максимальную пользу от витаминов и минералов, принимать их нужно в правильное время. Покупая витамины многие люди заблуждаются, думая, что не имеет особого значения, когда их принимать. На самом же деле от приема витаминов в правильное время, как и от правильного сочетания их с едой – напрямую зависит действие.

• Как разобраться, в каких продуктах прячутся витамины.
• Нужно ли пожилому человеку принимать мультивитамины?

Как принимать витамины и минералы, чтобы они лучше усваивались?

Витамины лучше принимать в первой половине дня, а минералы – во второй.

Витамины группы В обеспечивают организм энергией, поддерживают нервную систему, снимают усталость и улучшают психологические функции, поэтому пить их лучше во время завтрака. При этом нужно помнить, что витамин В12 желательно принимать не менее чем через два часа после аскорбиновой кислоты.

Жирорастворимые витамины К, А, D и Е хорошо усваиваются с жирной пищей. Однако в качестве «жирной пищи» вполне подойдут орехи, авокадо или йогурт. Витамин Е лучше принимать с утра, витамин D — во время обеда, при этом его можно сочетать с витаминами К, С и кальцием.

Добавки с железом желательно пить натощак, однако если это вызывает тошноту, то можно принимать их и после еды. Вместе с железом нельзя пить добавки с кальцием, так как ни один из этих элементов не сможет усвоиться. По этой же причине их нельзя запивать кофе или чаем.

Осторожными нужно быть с витамином А, так как его избыток может нанести серьезный вред. Например, даже у бывших курильщиков это может увеличить риск возникновения рака легких.

Кальций, цинк и магний желательно принимать отдельно друг от друга, во время разных приемов пищи. Цинк лучше всего принимать в первой половине дня, а кальций — во время ужина. Что касается магния, то оптимальное время его приема — ближе ко сну, с вечерним перекусом.

Йод не имеет свойства накапливаться в организме, поэтому принимать его нужно ежедневно, лучше днем, после еды.