Статьи

Хозяйкам на заметку: какая часть свинины самая вкусная

Какую часть свинины для каких блюд лучше использовать

Свиное мясо прекрасно восстанавливает силы, оно отлично подойдет тем, кто тратит много энергии. Свинина делится на четыре сорта, и все они подходят для разных блюд.

  • Бедренная (задняя часть) или окорок считается самым нежным и вкусным мясом. Из окорока готовят шницели, мясные рулеты.
  • Костную часть свиного бедра запекают, фаршируют или оставляют на холодец.
  • Лопатку и шейку лучше брать для тушения.
  • Окорок, вырезка и корейка почти не содержат жир, из них можно приготовить диетические блюда.
  • Из грудинки и брюшины получатся отличные шкварки.
  • Жирное мясо из брюшной части лучше всего подходит для фарша.

Новое на сайте

  • Новости

Конец безлимитного бесплатного проезда: кому из пенсионеров придется платить за транспорт

В Украине готовят одну из самых масштабных транспортных реформ за последние годы. Законопроект №5651-2 предусматривает…

29/04/2026 07:00
  • Новости

Отказ от работы — минус выплаты: что изменилось для украинцев в Германии

Германия изменила подход к выплатам безработным, значительно ужесточив правила. Отныне даже один отказ от предложенной…

29/04/2026 06:30
  • Новости

ВПЛ оставили без выплат: как не потерять помощь из-за ошибки

Задержка либо отсутствие выплат для внутренне перемещенных лиц — ситуация, с которой сталкиваются многие украинцы.…

29/04/2026 05:29
  • Статьи

Что означают 40 дней после Пасхи и как правильно их прожить

После пасхальной ночи праздник не заканчивается — наоборот, только начинается особый период, который длится сорок…

29/04/2026 05:00
  • Новости

Холод держится: где ожидаются дожди и минусовая температура 29 апреля

Украина находится под влиянием холодной воздушной массы. В конце апреля синоптики прогнозируют ночные заморозки и…

28/04/2026 22:30
  • Новости

Солнце успокоилось: какая геомагнитная обстановка ожидается 29 апреля

Космическая погода в конце апреля демонстрирует стабильность после периода повышенной активности. Прогнозы показывают: 29 апреля…

28/04/2026 21:30