Статьи

Хозяйкам на заметку: какая часть свинины самая вкусная

Какую часть свинины для каких блюд лучше использовать

Свиное мясо прекрасно восстанавливает силы, оно отлично подойдет тем, кто тратит много энергии. Свинина делится на четыре сорта, и все они подходят для разных блюд.

  • Бедренная (задняя часть) или окорок считается самым нежным и вкусным мясом. Из окорока готовят шницели, мясные рулеты.
  • Костную часть свиного бедра запекают, фаршируют или оставляют на холодец.
  • Лопатку и шейку лучше брать для тушения.
  • Окорок, вырезка и корейка почти не содержат жир, из них можно приготовить диетические блюда.
  • Из грудинки и брюшины получатся отличные шкварки.
  • Жирное мясо из брюшной части лучше всего подходит для фарша.

Новое на сайте

  • Новости

Воздушный, мягкий и влажный: лучший рецепт пирога на все случаи жизни: запаситесь стаканом

От кусочка такого пирога сложно отказаться, он воздушный, ароматный, мягкий. С таким пирогом и торта…

19/05/2024 06:32
  • Новости

Так куриные яйца есть нельзя – опасно для здоровья: не пренебрегайте этими правилами

Яйца считаются полезным продуктом, но есть ограничения, о которых следует знать каждому. В противном случае…

18/05/2024 22:54
  • Новости

Погода в Украине на воскресенье: где ждать грозовых осадков 19 мая

Погода в воскресенье, 19 мая, будет не такой уж жаркой. В некоторых регионах пройдут дожди…

18/05/2024 21:47
  • Новости

Магнитные бури на воскресенье: какой уровень солнечного влияния настигнет нас 19 мая

В выходные не ожидается понижения солнечной активности. Вероятность магнитных бурь может возрасти до 25%.

18/05/2024 21:10
  • Новости

Окраска волос в домашних условиях: 5 ошибок, которые могут испортить результат

Домашняя покраска, сделанная качественно и аккуратно, не уступит сделанной в салоне. Однако в домашних условиях…

18/05/2024 20:55
  • Новости

Бытовая химия не понадобится: простые способы легко помыть окна без разводов

Каждая хозяйка сталкивается с проблемой во время мытья окон – на стекле остаются разводы. Однако…

18/05/2024 19:26