Статьи

Хозяйкам на заметку: какая часть свинины самая вкусная

Какую часть свинины для каких блюд лучше использовать

Свиное мясо прекрасно восстанавливает силы, оно отлично подойдет тем, кто тратит много энергии. Свинина делится на четыре сорта, и все они подходят для разных блюд.

  • Бедренная (задняя часть) или окорок считается самым нежным и вкусным мясом. Из окорока готовят шницели, мясные рулеты.
  • Костную часть свиного бедра запекают, фаршируют или оставляют на холодец.
  • Лопатку и шейку лучше брать для тушения.
  • Окорок, вырезка и корейка почти не содержат жир, из них можно приготовить диетические блюда.
  • Из грудинки и брюшины получатся отличные шкварки.
  • Жирное мясо из брюшной части лучше всего подходит для фарша.

Новое на сайте

  • Статьи

Какой дождеватель лучше для полива газона

Качественный газон требует не просто регулярной подачи воды, а равномерного орошения площади, поэтому дождеватель для…

18.09.2026
  • Новости

Осеннее тепло с дождями: прогноз синоптиков на 19 сентября

В субботу в Украине ожидается тёплая осенняя погода с температурой до +26 °C. На части…

18.09.2026
  • Новости

Магнитные бури 19 сентября: астрофизики дали прогноз для метеозависимых

После кратковременного всплеска геомагнитная активность на Земле снижается.

18.09.2026
  • Новости

Пролежат свежими до весны: секрет длительного хранения яблок в обычных ящиках

Сентябрь — время сбора поздних яблок, но спешка может испортить весь урожай. От момента, когда…

18.09.2026
  • Новости

По 10 800 гривен жителям 5 областей: регистрация стартует 19 сентября и продлится 2 дня

Жителям пяти областей предоставят доступ к гуманитарной денежной помощи. Регистрация продлится всего два дня, каждый…

18.09.2026
  • Новости

Горсть тыквенных семечек каждый день: диетологи назвали пользу для сердца и вред для желудка

Тыквенные семечки полезно включать в ежедневный рацион, но их влияние на организм зависит от количества.

18.09.2026