Статьи

Хозяйкам на заметку: какая часть свинины самая вкусная

Какую часть свинины для каких блюд лучше использовать

Свиное мясо прекрасно восстанавливает силы, оно отлично подойдет тем, кто тратит много энергии. Свинина делится на четыре сорта, и все они подходят для разных блюд.

  • Бедренная (задняя часть) или окорок считается самым нежным и вкусным мясом. Из окорока готовят шницели, мясные рулеты.
  • Костную часть свиного бедра запекают, фаршируют или оставляют на холодец.
  • Лопатку и шейку лучше брать для тушения.
  • Окорок, вырезка и корейка почти не содержат жир, из них можно приготовить диетические блюда.
  • Из грудинки и брюшины получатся отличные шкварки.
  • Жирное мясо из брюшной части лучше всего подходит для фарша.

Новое на сайте

  • Новости

Каракурт наступает: какие регионы Украины уже захватила «черная вдова» – что делать при укусах

С началом лета украинцы чаще работают на приусадебных участках и отдыхают на природе, что повышает…

14.06.2026
  • Новости

За сутки уже такие как надо: быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов на минералке

Летом особой популярностью пользуются малосольные огурцы. Один из самых быстрых способов их приготовления предполагает использование…

14.06.2026
  • Новости

Гороскоп на неделю с 15 по 21 июня: кому звезды сулят успех и хорошие новости

Третья неделя июня пройдет под знаком взвешенных решений и практического подхода к делам. Астрологи советуют…

14.06.2026
  • Новости
  • Пенсионное дело

Пенсионный фонд предупредил: какие данные нужно срочно обновить, чтобы не лишиться выплат

Украинским пенсионерам рекомендуют проверить свои личные данные в системе Пенсионного фонда. В ПФУ отмечают: неточности…

14.06.2026
  • Новости

Финансовая «подушка безопасности»: сколько денег нужно отложить к 30, 40 и 60 годам

Объем финансовых накоплений обычно растет с возрастом, однако уровень сбережений зависит не только от заработка.…

14.06.2026
  • Новости

Мобилизация в июне: при каких условиях мужчин освобождают от ВЛК — разъяснение Минобороны

Военнообязанные украинцы, получившие отсрочку от мобилизации или имеющие действующую отсрочку, не обязаны проходить военно-медицинскую комиссию.…

14.06.2026