Статьи

Как высушить помидоры на зиму?

Помидоры можно добавлять в борщ — мелко порезанными, за 10 минут до окончания варки; в мясной или рыбный паштет — измельченными в блендере; в соус для макарон — мелко измельченными; в салат с мясом, рыбой, субпродуктами или овощами — порезанными произвольно.

Как высушить помидоры на зиму

Возьмите 1 кг помидоров, помойте и разрежьте вдоль на четвертинки. Выберите мякоть с семечками из четвертинок. Выложите четвертинки томатов на противень, застеленный пергаментом, вверх срезом. Посыпьте по вкусу солью и 1 чайной ложкой сухого орегано.

Как сушить

Сушите в духовке при температуре 70-75 градусов 5-6 часов. Для того чтобы избежать чрезмерного скопления влажности в духовке, периодически открывайте ее для вентиляции или вставьте деревянную палочку в верхней части дверцы духовки, чтобы лишняя влага выходила постоянно.

Как хранить

Вяленые ломтики помидоров сложите в небольшие стерильные баночки. Для аромата добавьте 1 чайную ложку сухого или гранулированного чеснока. Залейте помидоры в банках подсолнечным или оливковым маслом, так, чтобы оно полностью их покрыло, и укупорьте крышками. Храните в холодильнике.

Новое на сайте

  • Новости

Происхождение украинцев: что показало новое ДНК-исследование

Международная команда ученых проанализировала древнюю ДНК и попыталась ответить на один из самых интересных вопросов…

01/05/2026 05:30
  • Новости

Туалетная бумага уйдет в прошлое: что ее заменит

Привычный рулон туалетной бумаги становится историей. Ему на смену приходят современные системы водной очистки, которые…

01/05/2026 05:01
  • Новости

Ученые выяснили возраст, в котором человек самый счастливый – это не юность

Несмотря на то, что молодость считается лучшим возрастом, новый опрос доказывает обратное. Настоящий расцвет сил,…

30/04/2026 23:03
  • Новости

Май начнется с холодов: какая погода ожидается в пятницу, 1 мая

Начало мая в Украине не принесет ожидаемого тепла. Синоптики предупреждают о холодных ночах с заморозками…

30/04/2026 22:30
  • Новости

Магнитные бури 1 мая: спокойная космическая погода без штормов

Геомагнитная обстановка в начале мая остается стабильной и без резких изменений. Синоптики космической погоды не…

30/04/2026 21:30
  • Статьи

Samsung A27 vs Samsung A57 5G: есть ли смысл сравнивать или это разные уровни?

На первый взгляд кажется, что сравнивать Samsung A27 и Samsung A57 5G — не самая…

30/04/2026 21:21