Статьи

Как из вермишелевого супа сотворить кулинарный шедевр и не разварить макароны

Многие любят такие первые блюда: верным способом сделать суп более вкусным и сытным является добавление в блюдо вермишели. Однако иногда макароны разваливаются в жидкости. Возникает ощущение, что продукт был переварен. Избежать неприятного последствия несложно, если знать о секретах профессиональных кулинаров.

Что делать, чтобы макароны в супе не разварились?

Вермишель и мелкие макароны нужно класть в суп за минуту до окончания приготовления блюда. Более крупные макароны (рожки или перья) можно оставить вариться на несколько минут, но не варить до готовности. После того как вы снимете блюдо с плиты, макароны дойдут сами. Если полностью доварить макароны, пока суп кипит, то в процессе охлаждения они впитают много жидкости и суп превратится в кашу.

Чтобы макароны в супе не разварились, их нужно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла или без него. Как только макароны станут немного румяными, добавьте их в суп. Далее нужно довести суп до кипения и сразу выключить.

Новое на сайте

  • Новости

Укрпочта будет принимать письма и посылки по-новому: что изменится

Укрпочта сообщила о нововведениях, которые повлияют на отправку и получение почтовых отправлений. Что нужно знать…

15/10/2025 12:51
  • Новости

В Украине завышали тарифы на коммуналку: потребителям вернут уплаченные средства

Госпродслужба выявила нарушения у 93% проверенных предприятий ЖКХ и обязала вернуть деньги потребителям.

15/10/2025 12:18
  • Статьи

Чем отличается фильтр для горячей воды от обычного

Современные системы очистки воды – неотъемлемая часть комфортной жизни в доме и на производстве. Однако…

15/10/2025 12:06
  • Новости

Нужно обратиться в Пенсионный фонд до 1 ноября, иначе выплат не будет: кого это касается

Пенсионный фонд Украины напомнил об обязательной процедуре, которую следует пройти получателям выплат. Что нужно знать.

15/10/2025 11:15
  • Новости

Завещание, наследственный договор, дарение или пожизненное содержание: какой вариант наилучший для пенсионера

Юрист пенсионеров Вулах Михаил на простом языке объясняет, в чем заключается разница между основными видами…

15/10/2025 10:00
  • Новости

Принимают заявления на получение 5000 гривен: куда обращаться за денежной помощью

Часть украинцев может получить новую денежную помощь из бюджета. Кому и на что предоставляют деньги.

15/10/2025 09:08