И сытым быть, и лишнего не съесть: чем низкокалорийно поужинать

Приготовьте овощное рагу с шампиньонами!

Что для этого понадобится?

Возьмите

• помидоры – 4 шт.,
• перец болгарский – 2 шт.,
• шампиньоны свежие – 300 г,
• луковица,
• базилик – пучок,
• соль — по вкусу.

Что  с ними делать?

• Шампиньоны и лук нарежьте.
• Помидоры и перец нарежьте дольками.
• Нагрейте немного воды в кастрюле и добавьте лук, притушите.
• Добавьте грибы, помидоры и перец.
• Тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.

В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик.

И  ещё два полезных совета

Почаще ешьте болгарский перец

По содержанию витамина С болгарский перец уступает только шиповнику и черной смородине, а среди овощей – он абсолютный чемпион. К тому же в перце есть довольно редкий витамин Р, который помогает усвоению аскорбинки и делает перец незаменимым помощником для нашего сердца и сосудов.

Грибы — очень тяжелый для переваривания продукт

Имейте в виду, что грибы — очень тяжелый для переваривания продукт. Даже здоровым людям не следует употреблять грибы со спиртным и с продуктами, содержащими крахмал, в частности, с картошкой.